Ernæringsekspert afslører farlige fødevarekombinationer
Den tyrkiske ernæringsekspert Veysel Gierli fortalte, hvilken kombination af fødevarer, der er bedre at afstå fra.
De skal spises hver for sig, men ikke på samme tid.
Mad du ikke behøver at kombinere
Ifølge eksperten skal sunde fødevarer ikke kombineres. For eksempel hvidløg og løg, som kan føre til fordøjelsesbesvær. Mange mennesker er vant til at drikke te eller kaffe til måltider - det er forkert, brugen reducerer mængden af modtaget jern.
I Kina er det ikke kutyme at drikke mad med drikkevarer. Derudover drikker de ikke efter at have spist i mindst 1 time. Hvis du virkelig vil drikke vand, kan du gøre dette, men efter måltidet.
Produkter som kød, fisk, kylling, mælk anbefales ikke til indtagelse sammen - en kombination af animalsk protein fra forskellige grupper vil næppe gavne. Ernæringseksperten opfordrer dig også til at undlade at spise æg til morgenmad i kombination med te, da det indeholder tannin, som har en negativ effekt på optagelsen af jern.