Beskrivelse af kager til en kønsfest

Ideen til at arrangere en kønsfest kom til Rusland fra USA for relativt nylig. Essensen af ​​festen er, at de kommende forældre finder ud af barnets køn til festen. Den mest populære måde er at bruge en kage: farven på fyldet er lyserød eller blå afhængigt af barnets køn. Der er mange forskellige muligheder for at dekorere en fødselsdagskage.

Hovedhemmeligheden ved kønskagen er farven på fyldet.... Fra oven er konfekten dækket med mastiks eller ostemasse. Samtidig er det ifølge kagens ydre skal ikke klart, hvem der præcist bliver født til parret. Kun ved at skære kagen, vil forældre finde ud af køn af den fremtidige baby.

Det er ekstremt svært at købe sådan en kage i en butik.

Samtidig kan forældre vælge det ydre design, indretningselementer, sammensætningen af ​​godbidden. Den eneste hemmelighed vil være farven på kiksen og cremen. Konditoren skal bage kagen så effektivt som muligt, så det ikke er tydeligt af udseende, hvilken farve fyldet gemmer sig indeni.

I processen med at bestille en festlig konfekture skal vordende mødre og fædre beslutte sig for mange nuancer. Den første vedrører formen på kagen. Der kan være flere forskellige muligheder her:

• traditionel rund eller firkantet;
• trekantet;
• ikke-standard figur i form af en bootie, hjerte, flaske.

Der er mange former. Det hele afhænger af kundernes individuelle præferencer og fantasi såvel som på konditorens faglige færdigheder. Det er klart, at det er meget nemmere at bage en rund eller firkantet kage.Med hensyn til omkostninger vil komplekse former koste lidt mere.

Dernæst skal du beslutte dig for fyldet. Farven er ukendt, men man kan fantasere med smagen. De mest populære muligheder er:

• tiramisu;
• flødeskum;
• bær gelé;
• karamel.

Efter at formularen og udfyldningen er valgt, er det nødvendigt at gå videre til den mest interessante og afgørende del. Du kan selv finde på et design eller fokusere på de muligheder, der allerede er i konfektureporteføljen. Toppen af ​​kagen er ofte dækket af mastiks. Det ser smukt ud, men ikke alle vil kunne lide smagen.

Hvis du vil have en godbid uden mastiks, skal du være opmærksom på den lige så populære flødeost. Denne belægning har en uovertruffen smag og kan skjule farven på indersiden af ​​kagen.

Som indretning kan du bruge alle mulige muligheder: friske bær og frugter, skumfiduser og marmelade, småkager, chokolade, vafler og meget mere.

Der kan også være temaindskrifter på toppen af ​​kagen: "Dreng eller pige", "gæt hvem" og nogle andre.

Behandlingens vægt afhænger af antallet af etager, fyld, type dekorative elementer. Inden ordren påbegyndes, vil konditoren sige den foreløbige vægt, og den endelige (uden væsentlig forskel fra originalen) vil først være kendt, når konfekten er klar. Vægten og antallet af etager afhænger i høj grad af antallet af gæster, der inviteres til kønsfesten.

Prisen afhænger af vægten og kompleksiteten. I gennemsnit er det 1800-2000 rubler for hvert kilogram af produktet. Generelt vil en sådan kage koste ikke mindre end 4 tusind rubler.

For at gøre det lettere at beslutte sig for indretningen af ​​en kønskage, anbefales det at være opmærksom på de mest succesrige eksempler på sådanne delikatesser. Billeder deles gerne af både konditorer og kunder.

• Figur 1 viser det originale eksempel. Flødeost bruges som overtræk, og dekorative elementer i form af lyserøde og blå babybodyer er støbt af mastik. Friske bær er også til stede.

• Figur 2 viser en anden interessant mulighed. Betrækket er det samme som i det første tilfælde, men den dekorative del består af slikkepinde på spyd, skumfiduser og krøllede marengs.

• Varianten med mastik er vist i figur 3. Dekorationerne her er enkle, men meget pæne udført.

• Figur 4 er også et godt eksempel på en kønskage med mastiksfigurer. Det ser meget attraktivt ud.