Sepia for snegle: hvordan ser det ud, og hvordan fodrer man dem?
Som ethvert levende væsen har snegle også brug for calcium og andre mineraler. De er afgørende for at opretholde sundhed og vækst. Men disse stoffer er ikke nok i almindelig mad, hvorfor man opfandt speciel fodring. Sepia anses for at være den mest tilgængelige af dem.
Hvad er det?
Sepia er knogleskal af en blæksprutte. Det er en oval rudimentær skal, der er placeret langs bløddyrets krop, optager det meste af den, og tjener til at opretholde dens opdrift og manøvredygtighed i vandet.
Sepia er svær at udvinde, da den har en løs, porøs struktur og er ret let at beskadige. Hvis vi taler om, hvordan det ser ud, så er skallens farve altid lys, den kan variere fra snehvid til beskidt grå. Nogle gange kan der forekomme brune ubehagelige pletter på sepia, men det er normalt. I dette tilfælde det skal bare knuses til små krummer.
Prøv at undgå alle mulige former for sepia-erstatninger eller færdiglavede pulvere, der indeholder sepia. Mest sandsynligt vil et sådant produkt indeholde en enorm mængde skadelige kemiske tilsætningsstoffer. Og du bør heller ikke købe farve eller sepia med behagelige lugte, da farvestoffer og dufte kan forårsage toksikose i sneglen, hvilket fører til forgiftning.
Molekylær analyse viser det i sepia er stoffer som natrium, jern, calcium, magnesium, zink og svovl til stede i overskud, og det fuldstændige fravær af tungmetaller gør det helt sikkert for både snegle og mennesker.
Hvordan er produktet nyttigt?
Selvom sepia ikke er det billigste produkt, kalder opdrættere stadig sepia for den bedste mad til snegle. Og det er ikke kun det.Overvej hvorfor det er bedre end andre mineralske fødevarer.
Når du jævnligt fodrer dine snegle med sepia, er det til stor gavn for dem. Blæksprutteskallen mætter sneglens krop med næringsstoffer, der let optages uden at give fordøjelsesbesvær eller andre bivirkninger. Sneglen bliver mere aktiv, og dens størrelse begynder at stige. Sepia har også andre gavnlige virkninger:
- forbedrer skallens tilstand, styrker den, fremmer heling af revner, tilføjer glans, fjerner afskalning;
- normaliserer fordøjelsesprocesser;
- fjerner fuldstændig en ubehagelig lugt;
- mætter sneglens farve;
- forbedrer immuniteten og hjælper med at klare forskellige sygdomme.
Hvordan laver man mad ordentligt?
Dette produkt er ret nemt at behandle.
Først, efter at du har åbnet pakken og fjernet skallerne fra den, skal du lægge dem i blød i koldt vand (dette er vigtigt) i cirka 2-3 timer, og placere beholderen med vand på et sted uden udsættelse for sollys. Efter iblødsætningstiden er gået, skal du blot tørre ved at lægge sepiaen på køkkenrulle... Derefter kan den brydes i flere mellemstore stykker eller males til små krummer og tilsættes portionsvis til kornblandinger og endda til vand.
For den ønskede effekt skal du fodre snegle med sepia regelmæssigt, efterhånden som de spises. Men du behøver heller ikke at overdrive det. En overdosis af sepia kan forårsage komplikationer i sneglen. Og for yderligere at forstærke effekten af at spise blæksprutteskaller, kan du give mælk under agnen.
Det skal bemærkes, at det er nødvendigt at afsalte sepia på grund af dets høje indhold af salt, som, som vi alle ved, alvorligt skader sneglekroppen. Der er flere måder at afsalte blæksprutteskaller på.
- Først skal du lave et lille gennemgående hul i knoglerne på blæksprutten. Så tråder vi en tråd der, og binder den til en hane med rent filtreret rindende vand i 3 timer. Almindeligt postevand virker ikke, fordi det indeholder tungmetaller og klorider.
- Tag sepia og gnid det med eddike. Brug derefter en ske til forsigtigt at gnide sodavandet ind i knoglen (på den bløde side) i små portioner. Derefter placerer vi knoglen i godt kogt vand. Knoglen skal ligge i vandet i cirka 2-2,5 timer, og selve væsken skal skiftes hvert 15.-20. minut.
- Sepia kan også koges ned. For at gøre dette skal du bare placere knoglen i en gryde efter at have pakket det ind i flere salatplader. Hæld derefter i sepia med ca. 500 ml vand. Kog blækspruttebenet i cirka 1 time, skift vandet jævnligt efter 20 minutter.
- Du kan afsalte sepia med aktivt kul. For at gøre dette skal du tage 5-10 tabletter aktivt kul og knuse det til et fint pulver. Hæld sort pulver på et let fugtigt klæde og pak sepia ind i det i 2-3 timer. Ved slutningen af processen er der kun tilbage at skylle knoglen for at fjerne det resterende trækul.
- For at afsalte blækspruttebenet kan du bruge metoden til at skille det ad i små komponenter og lægge dem i blød i koldt vand. Denne metode, selvom den er ret effektiv, tager flere dage.
Hvordan ekstraherer man selvstændigt fra blæksprutte?
Nogle gange i butikken er det svært at stole på inskriptionerne om produktets 100% naturlighed, og så har vi kun én vej ud - at få sepiaen selv.
At skære blæksprutte eller blæksprutte er ikke en svær proces, men hvis du ikke kender det, kan det give nogle vanskeligheder.
Først skal du skylle blæksprutten eller blæksprutten under vand. Når du køber, skal du være opmærksom på slagtekroppens integritet - hvis den er beskadiget, vil der være stor sandsynlighed for, at knoglepladen er brudt. Derefter, efter vask med hænderne, adskilles hovedet fra selve torsoen, hvor sepiaen er omsluttet. Lav derefter lange slidser langs siderne af slagtekroppen med en skarp kniv. Dernæst skal du bare bøje de resulterende dele og få knoglepladen i midten. Herefter skal det kun skylles og afsaltes.
Se nedenfor for en videoanmeldelse af sepia til snegle.
