Arbejdstrekant i køkkenet: hvad er det og hvordan man organiserer det?

Enhver husmor ønsker, at hendes køkken skal være ekstremt praktisk og behageligt og bruge så lidt tid som muligt på madlavning og rengøring. For at gøre dette skal du ordentligt organisere arbejdsområdet eller et, der har et andet navn - arbejde eller gylden trekant.

For flere år siden blev der forsket i, hvor mange skridt en kvinde tager i køkkenet. Som et resultat blev det kendt, at hver god husmor tager cirka 8.000 skridt om dagen. Og dette er kun på hverdage og kun i køkkenet. Tænk, hvis dette er forberedelse til en familieferie eller at modtage gæster? Alt dette forklarer, som et resultat af hvilket, når man organiserer et værelse til madlavning, fremsættes alvorlige forhold og en særlig tilgang til forretning.

Forskere fra Tyskland tilbage i 40'erne af forrige århundrede løste et ergonomisk problem - hvordan man reducerer antallet af trin i køkkenet. Frugten af ​​denne forskning var den udbredte arbejdende eller gyldne trekant, hvis regel stadig praktiseres. Hvordan er han? Køkkenområdet er visuelt opdelt i tre zoner.

Naturligvis er dette et køleskab, hvis moderne modifikationer har imponerende dimensioner. Hvis det ikke er lokaliseret ved de yderste punkter i rummet, vil det introducere dissonans og opdele arbejdsområdet.

Komfuret skal placeres tæt på arbejdsfladen, hvor maden tilberedes til varmebehandling. På samme tid den må ikke forstyrre den frie bevægelighed, så der ikke er risiko for forbrændinger.

Faktisk bruger værtinden her allermest tid, når hun er i køkkenet. Vasken betragtes til en vis grad som trekantens krone.

Opbevaringsområdet, vaskeområdet og kogeområdet er omdrejningspunktet, som en kvalificeret tilgang til systematiseringen af ​​det anvendelige rum i køkkenet bygger på.

For at gøre al bevægelse i køkkenet acceptabel med hensyn til tid og indsats, bør afstanden mellem zonerne ikke være ekstremt kort, men også lang. Den optimale afstand er, hvis alle arbejdsområder er i hjørnerne af en ligebenet trekant. Det foretrækkes at efterlade en afstand mellem sektionerne på mindst 1,2 meter og højst 2,7 meter.

På nuværende tidspunkt er det næsten umuligt at opretholde den samme afstand mellem siderne af den gyldne trekant: Køkkener i nybyggede huse er sjældent mindre end 10 m², ofte mere, da de er konsolideret med spise- eller opholdsarealer. Det skal man selvfølgelig ikke glemme afstanden i trekanten afhænger af køkkenets konfiguration og behøver ikke altid at være helt den samme.

Lad os se på, hvordan du kan organisere en gylden trekant med forskellige layouts af møbler i køkkenet under moderne forhold.

Lineær eller enkelt række layout indebærer at placere et køkkensæt langs længden af ​​en væg - i dette tilfælde bliver trekanten en linje, hvorpå køleskabet, kogepladen og vasken placeres efter hinanden. Ofte vælges en lignende plan til små eller ikke særlig brede og lange køkkener. Når området er rigtig lille, er det mere bekvemt at placere vasken mellem panelet og køleskabet.

Hvis du vælger et sted til det, er det tilrådeligt at installere opvaskemaskinen i nærheden af ​​vasken for ikke at komplicere proceduren for at fylde snavsede køkkenredskaber. Det er bedre ikke at bruge et lineært layout til store køkkener, da afstandene mellem zoner vil stige, og flytning mellem dem vil være helt ubehageligt og energikrævende.

Hjørnekøkkenet kan være L-formet eller L-formet, det hele afhænger af køkkensættet. Med en sådan lokalisering af møbler, følg flere anbefalinger til placeringen af ​​trekanten: lad vasken stå i hjørnet, på siderne af dens sektioner af bordpladen (under bordpladerne - en opvaskemaskine).

Med dette arrangement kan redskaberne bekvemt opbevares i hængende skabe over vask og opvaskemaskine. Hvis der ikke er noget ønske om at arrangere en vask i hjørnet, prøv at placere køleskabet og ovnen i to hjørner af køkkenet med vasken i midten.

Et U-formet køkken er ideelt til køkkener med et stort fodaftryk, så er den "gyldne trekant" planlagt på tre sider. På parallelle sider er der arrangeret opbevarings- og madlavningsområder, og mellem dem er en vask med opvaskemaskine og en bordplade. Dette layout er præget af høj komfort og rummelig arbejdsflade.

To-rækket, parallel eller to-rækket placering af køkkenmøbler er rationel for brede køkkener, ikke mindre end tre meterellers vil det være trangt, ubehageligt og svært at flytte.

For eksempel på den ene side er vasken og panelområdet, og på den modsatte er køleskabet.

Et ø-køkken er drømmen for mange husmødre, da det ser attraktivt ud og indebærer komforten ved madlavning og beliggenhed. Dette layout bør ikke vælges til køkkener mindre end 20 m², da øen visuelt mindsker pladsen. Med dette layout det er klogere at placere panelet på øen, og på den anden side - vasken og opbevaringsområdet.

Køkkenet er et af de vigtigste rum i huset. Derfor bør dens layout være så behageligt som muligt. Den Gyldne Trekantregel er ikke en uforanderlig sandhed. Hvis du ikke ved, hvordan du kan udnytte denne regel, så vælg din kombination ved at prøve at arrangere zonerne i overensstemmelse med dit projekt.

For reglerne for oprettelse af en arbejdstrekant, se nedenfor.