Alt om tjekkisk porcelæn

Tjekkisk porcelæn er fortjent kendt over hele verden og er især elsket af befolkningen i Rusland. Men for ikke at få en falsk på købstidspunktet, er det vigtigt at forstå funktionerne i sådanne retter og vide, hvem der producerer det.

Historien om tjekkisk porcelæn begynder i slutningen af ​​det 18. århundrede, eller rettere, i 90'erne af århundredet. Den første prøve af tjekkoslovakisk porcelæn blev præsenteret i nærheden af ​​Karlovy Vary, hvor en aflejring af kaolin eller hvidt ler blev opdaget kort før. Da de vigtigste råmaterialer, der kræves til produktion af porcelæn, viste sig at være af høj kvalitet, blev regionen hurtigt det vigtigste center for produktion af denne type service i Tjekkiet. Desuden begyndte det tjekkiske ler selv at blive transporteret til andre lande, der var involveret i produktionen af ​​porcelæn.

Da dette område på det tidspunkt var under tyskernes kontrol, er det ikke overraskende, at fremstillingsteknologien også var tysk. Udover, de fleste af de fabrikker, der var ansvarlige for produktionen af ​​tjekkisk porcelæn, var ejet af tyske industrifolk... Ikke desto mindre var prisen på tjekkisk service stadig lavere, da det var på samme kvalitetsniveau som engelsk eller tysk porcelæn. Faktisk ligger hemmeligheden bag tjekkisk porcelæns popularitet i kombinationen af ​​fordelene ved begge lande. Fra Tjekkiets side var det et pålideligt kildemateriale af høj kvalitet, og fra Tysklands side - en gennemprøvet opskrift på at lave retter, håndværkeres erfaring og beherskelse af teknikken til udsøgt maling.

Service fra Tjekkiet har en række væsentlige fordele, hvilket forklarer dets popularitet over hele verden.Produkterne er meget holdbare, og du skal ikke bekymre dig om chips under drift - det er usandsynligt, at de dukker op. Højkvalitets glasur er ikke bange for stråling fra mikrobølgeovne, giver dig mulighed for at vaske produkter i en opvaskemaskine samt bruge dem ved høje temperaturer. Udsættelse for bestik pletter ikke overfladen af ​​tallerkenerne, hvilket også er et plus. Selvom prisen på tjekkisk porcelæn ikke kan kaldes lav, er den markant lavere end for tyske eller engelske eksemplarer.

Ulempen er designet, som ikke alle kunder kan lide. Nogle uhøflighed og monotone plot bliver ofte ulemperne ved denne type retter. Prisen på tjekkisk porcelæn refererer snarere til mellemsegmentet. For eksempel kan en kagespatel af Leander-mærket købes for tusind rubler, og et bordsæt til seks personer fra samme virksomhed koster cirka 23 tusind rubler.

Tjekkisk porcelæn købes oftest i form af testel eller middagssæt, der kombinerer det maksimale antal genstande, og ikke kun tallerkener og krus med kopper. Eksempelvis kan et testel til 6 personer bestå af 15 genstande, herunder en kedel, sukkerskål, mælkekande og et sæt underkopper og kopper. Et typisk 6-personers bordsæt består af 24 genstande. I dette tilfælde er der seks forskellige tallerkener: dyb, lavvandet og dessert. Derudover indeholder sættet et ovalt fad, et rundt fad, et par salatskåle, en saltkar og en rund sovseskål på stativ. Blandt de usædvanlige retter relateret til tjekkisk porcelæn skal nævnes en brødkurv, en skål til knogler, en oliedåse, et sæt til krydderier, en beholder til smør, en citrongræs, servietringe og mange andre.

Tjekkisk porcelæn fra forskellige fabrikker kombinerer brugen af ​​de samme fælles temaer. For eksempel findes ganske ofte en markblomst på tallerkener, eller rettere, variationer af et planteelement, der ligner et løg. Blomsterne er oftest farvet i den traditionelle blå nuance. Ikke mindre populære er kulisser med bibelske historier og skitser, inspireret af renæssancen i stil. Alle er forenet under et enkelt navn "Madonna".

Pink porcelæn er dekoreret med forgyldning og blomsterarrangementer. Men meget oftere tager turister fra hele verden med hjem krus og tallerkener med tjekkiske gæs, dekoreret med blå sløjfer og arrangeret i par.

Essensen af ​​den tjekkiske porcelænsfremstillingsteknologi er, at selve blandingen har en behagelig lyserød farve. Hvis du ser på fragmenterne af produktet, kan du finde en lyserød farvetone selv indefra. Dette gør det i øvrigt muligt at skelne tjekkisk porcelæn fra almindeligt engelsk, tysk og fransk, som vil være hvidt i pauserne. Europæiske producenter giver deres produkter farven ved yderligere at anvende farvet glasur. Men oftere end ikke ser tjekkisk porcelæn mælkehvidt ud.

Bohemiske porcelænsfremstillingsvirksomheder er velkendte over hele verden, da de har eksisteret i mange år og er garant for produktkvalitet. Klasterec-Thun anlæg, der har fungeret siden 2009, betragtes som den største i Tjekkiet. Fremstillingen omfatter porcelæn til hjemmet, restauranter og andre fødevarevirksomheder. Tidligere opererede virksomheden under Thun-mærket, som startede sin virksomhed i 1794. Et af datidens mest populære værker var porcelæn "Tuna" service, skabt til Wiens kejserhof.

Andre bemærkelsesværdige Thun-kreationer inkluderer sæt "Nicole", "Clea", "Constance" og "Opal"... I øjeblikket ændrer producenten i stigende grad det klassiske design til fordel for moderne trends, for eksempel ved at tilføje avantgarde-noter.Særlige børnesæt er også populære.

Leander porcelæn blev først lavet i 1907 i Karlovy Vary. I slutningen af ​​Anden Verdenskrig blev virksomheden taget under statens protektion, og plantens retter begyndte at blive udstillet på internationale messer. Virksomheden producerer i øjeblikket adskillige linjer af service: til almindelig brug, til hoteller og restauranter, samt luksusartikler dekoreret med håndmaling. De mest populære sæt af dette mærke inkluderer Windsor, Sonata, Sabina og Victoria. Et af de mest berømte designs af tjekkisk porcelæn, gåsen, bliver produceret her.

Concordia Lesov fabrik blev grundlagt i 1888. Hans hovedspecial var porcelæn Bernadotte... Et karakteristisk træk ved den anvendte teknologi er små bas-relieffer, meget klare og nøjagtige. Produkterne er lavet i hvid eller elfenben. Bernadotte kommer i en række forskellige varianter, fra frugtglas til servietholdere og kagespader. Købere kan finde kasser, askebægre og forskellige detaljer til boligindretning.

Fabrik af mærket Haas Czjzek blev grundlagt i 1792, og regnes derfor som en af ​​de ældste. Virksomhedens produkter er et sæt service dekoreret med stukdekorationer. Det mest berømte mærke betragtes service "Simona"... Ud over håndmaling dekoreres genstande ved hjælp af syregravering og andre teknologier. Opvasken er af høj kvalitet og holdbarhed, evnen til at vaske dem i opvaskemaskinen og stille dem i mikrobølgeovnen uden problemer. Endelig kan vi ikke undlade at nævne retterne. af Bohemia Porcelæn - en af ​​de ældste tjekkiske virksomheder.

Når du vælger porcelæn lavet i Tjekkoslovakiet, er det vigtigt nøje at overveje og røre ved det valgte produkt. Ægte porcelæn er behageligt at røre ved, da det er helt glat, uden buler eller fordybninger. Hvis du for eksempel undersøger en kop ved hjælp af en skarp lyskilde, vil du opdage, at den er let gennemskinnelig. På bagsiden af ​​fadene kan du altid finde et slags stempel - en cirkel tilbage efter brænding. Nogle gange ved siden af ​​er der flere punkter tilovers fra nålene, som tallerkenerne blev hængt på.

I stående tilstand svinger opvasken ikke, men manifesterer sig støt. I tilfælde af at et porcelænsprodukt er et produkt fra en bestemt fabrik, ser det ud til, at sidstnævntes emblem er påført under glasuren og på hvert produkt uden undtagelse. Andre tegninger er tegnet meget pænt og ensartet uden afslag. Generelt er det værd at huske, at ægte tjekkisk porcelæn ikke er særlig billigt, men dets forfalskninger med en lavere pris er rigelige.

Det anbefales ikke at vaske tjekkisk porcelæn med almindelige opvaskemidler, da grove slibende partikler i de fleste tilfælde påvirker overfladens tilstand negativt - det bliver dækket af revner og mister sin oprindelige farve. Det er meget mere korrekt at bruge babysæbe og let opvarmet vand i en separat beholder. Opvaskens tilstand vil blive negativt påvirket af både vandet under tryk, der kommer fra den strømmende hane, og iblødsætningen af ​​individuelle prøver.

Efter endt vask skal kopper og tallerkener straks tørres af med en blød klud eller klud for at undgå striber.

Du kan finde ud af, hvordan tjekkisk porcelæn laves ved at se videoen nedenfor.