Mikrobølgeovne: hvordan vælges og bruges?

For nylig er sund kost kommet på mode, og dampkogning er en integreret del af det. Dette kan gøres hurtigt og velsmagende ved hjælp af en mikrobølgeovn. Hvordan man kombinerer en mikrobølgeovn og en dobbeltkedel, hvad er fordele og ulemper ved denne metode, vil vi fortælle dig i vores artikel.

Nogle moderne mikrobølgeovne kommer med en dampkoger. Dette produkt kan dog købes separat. Der er en række fordele ved at lave mad på denne måde.

• Madlavning tager meget kortere tid end en konventionel damper. Hvis produktet er inkluderet i sættet, er ovnen desuden udstyret med en funktion, når selvrensning udføres ved hjælp af damp. Dette gør det lettere at tage sig af enheden og ikke bruge meget tid på at rengøre dens arbejdsflade.
• Desuden er der ingen problemer med at vaske damperen. Det kan ryddes op både selvstændigt og ved hjælp af opvaskemaskinen. Dette bidrager også til betydelige tidsbesparelser.
• Mikrobølger med denne funktion kan bruges til at sterilisere service. Dette er især praktisk i forhold til beholdere til babymad og dåser til konservering. Du kan også håndtere retter brugt af en syg person, varm damp dræber let patogene bakterier og vira.
• Det er umuligt at ignorere det faktum, at en kombination af disse to enheder kan spare plads i køkkenet.

Hvad angår ulemperne, skal det bemærkes, at en mikrobølgeovn med en lignende funktion vil have en højere pris.

Dampovne til mikrobølgeovne præsenteres på det moderne marked i et stort sortiment. De kan variere både i udseende og i udstyr. Forbrugeren bestemmer individuelt, hvilken der skal vælges. Det komplette sæt kan være af flere typer. Blandt dem er single-tier, to-tier og ikke-standard. De har alle deres egne karakteristika.

• Enkeltlagsstrukturen har en beholder til vand, kondensat og kun et niveau til opbevaring af mad.
• Køjen har en anden kurv til mad og en bakke, hvori kondens samler sig. Denne model betragtes som den mest bekvemme, da det bliver muligt at tilberede 2 forskellige retter på én gang.
• Ikke-standard dampere er kendetegnet ved yderligere elementer.

Damperen kan være selvstændig. I dette tilfælde skal hun have et separat sæde. Hvis vi taler om en indbygget model, vil den allerede henvise til elektriske strukturer. Når dampkogeren ikke kommer med en mikrobølgeovn, kan den købes separat med fokus på størrelsen af ​​husholdningsapparaterne.

Dampere er normalt lavet af fødevaregodkendt plast. Dette plastprodukt har alle de nødvendige egenskaber og er fremragende til mikrobølgeovne. Materialet er stærkt nok, hvilket gør det muligt at tjene i lang tid uden at gå i stykker eller deformeres. Det er miljøvenligt, indeholder ikke skadelige stoffer, der kan udgøre en trussel mod sundheden. Og endelig er den meget nem at pleje og vaske, hvilket også er en vigtig betingelse.

Mikrobølgeovne kommer i en række forskellige former. Valget afhænger af købers præferencer. Der er runde, firkantede, ovale og rektangulære modeller på butikshylderne. Forbrugere rådes til at købe runde dampere, da de er mere bekvemme end andre modeller. Når du køber, skal du være opmærksom på strukturens størrelse, da for stor måske simpelthen ikke passer ind i den eksisterende mikrobølgeovn. Du skal også overveje, hvor meget mad du skal lave.

Producenter tilbyder en ret stor farvepalet af modeller og en række designs. Damperen fås i standard hvide eller lysere farver.

Der er normalt ingen problemer med driften af ​​strukturen. Til at begynde med anbefales det dog, at du læser brugsanvisningen. Det ser sådan ud. Efter køb skal produktet vaskes grundigt. Hvis det er angivet i instruktionerne, hæld derefter vand i den nederste beholder. Der er dog modeller, hvor dette trin ikke er påkrævet.

Forberedte produkter lægges på etagerne. Vi anbefaler at bruge den nederste kurv til tilberedning af kød og fisk. Temperaturen vil være højere der, og disse fødevarer kræver længere tilberedning. Den øverste kurv er fyldt med tilbehør og grøntsager, som dampes hurtigt nok. Alt lukkes med låg og stilles i mikroovnen.

Dækslet har oftest en damptrykventil. Det er nødvendigt at kontrollere tilberedningshastigheden og kvaliteten af ​​maden. Overskydende væske vil løbe ned i gryden, og selve produkterne dampes, hvilket bevarer alle de nyttige og nærende elementer. For at sikre, at grøntsagerne tilberedes jævnt, råder brugere af dampkoger, at før de lægges i kurven, skal de først gennembores flere steder. Hvis grøntsager skæres, tilsæt lidt vand.

Den tid, der kræves til tilberedning af en bestemt ret, vælges i henhold til instruktionerne. I gennemsnit er det 15 til 20 minutter.Grøntsager kan tilberedes lidt tidligere, men kød vil tage omkring 25 minutter.

Når tiden er gået, og retten er klar, tages dampkogeren ud af mikrobølgeovnen. Det er bydende nødvendigt at bruge ovnluffer eller et håndklæde, ellers er der risiko for at blive brændt. Der skal udvises forsigtighed, når dækslet fjernes, da varm damp også kan brænde. Efter at produkterne er lagt ud på pladen, skal strukturen vaskes grundigt og tørres.

Brugere kan lave nogle fejl, når de laver mad med en dampkoger. De mest almindelige af disse er utilstrækkelig eller overdreven tid brugt på madlavning, utilstrækkelig eller intet vand i strukturen, når den leveres, samt tilsætning af krydderier og krydderier til væskebeholderen. Hvis du følger de grundlæggende anbefalinger, kan du glæde dig selv og din familie med lækker og sund mad hver dag.

I den næste video finder du en oversigt over Microvap to-niveaus dampkoger til mikrobølgeovnen.