Tekander: de bedste modeller og valg

Mange mennesker kan ikke forestille sig deres liv uden tedrikning, hvoraf en integreret egenskab er sådan en husholdningsenhed som en tekande. På det moderne marked for husholdningsapparater og service er de præsenteret i et rigt udvalg, hvilket ofte gør det svært at vælge både for almindelige teelskere og for dem, der seriøst er glade for te-ceremonier. Derfor, før du køber en tekande, er det vigtigt at være opmærksom på detaljer såsom produktets materiale, dets designfunktioner såvel som producenten. Alle disse nuancer vil blive præsenteret i detaljer i denne artikel.

En tekande er en speciel type kande, der bruges til at brygge te, te og urtedrikke. Disse drikke er baseret på tørrede råvarer, som er teblade, urter, blomster og andre komponenter. Denne sammensætning tilsættes til kedlen og hældes med kogende vand; i processen med en sådan termisk effekt svulmer de tørre komponenter og mætter det kogende vand med en speciel smag og aroma. Bryggekedler er i de fleste tilfælde små beholdere, der består af et rum. De har også låg, som regel lavet af et materiale, der ligner kroppen, og tude eller fordybninger i kroppen, hvorigennem den færdige drik hældes i kopper.

Drikkevarer brygget med denne maskine har en rigere smag og aroma., og stærk te, som er lavet på denne måde, er nok til både familiesammenkomster og til en større virksomhed.Nogle bemærker, at ulemperne ved at bruge disse produkter er behovet for at vaske dem, såvel som den mere tidskrævende tilberedning af te. Men for rigtige elskere af denne drink er disse nuancer ikke kritiske.

Det grundlæggende kriterium, der adskiller tekander fra hinanden, er de materialer, de er lavet af.

Hvert af deres materialer har sine egne fordele og ulemper og er også designet til visse typer tesammensætninger.

Glasbryggebeholdere ser meget æstetisk tiltalende ud på grund af deres gennemsigtige krop, hvorigennem du kan observere processen med at erhverve te-farvet kogende vand og metamorfosen, der opstår med tørrede blade. Men ulempen ved sådanne modeller er deres manglende evne til at holde varmen i lang tid, hvilket i sig selv modsiger den korrekte procedure for brygning af te. For at kompensere for en sådan ulempe, moderne producenter har moderniseret glasmodeller, der giver dem ekstra elementer såsom en induktionsbund og et stearinlys... Og også borosilikatglas begyndte at blive brugt som det vigtigste råmateriale, som tolererer yderligere opvarmning af beholderen på pladen godt.

Disse muligheder er såkaldte dobbeltvæggede tekander. Det ekstra rum ligner en dobbeltvægget glaskolbe udstyret med en sigte. Teblade er placeret inde i den. Nogle gange er dette element lavet af et andet materiale, såsom porcelæn.

Et populært materiale til tekander er porcelæn, som hører til kategorien elitematerialer til fremstilling af retter. Modeller lavet af eliteporcelæn ser meget æstetisk tiltalende ud, men på grund af de tynde vægge holder de varmen værre. Porcelænsanaloger med tættere vægge af sagen er i stand til at opretholde høje temperaturer i mindst en kvart time.

Det skal bemærkes, at porcelænspleje kan være lidt trickyda det ikke anbefales at vaske dem med rengøringsmidler, er det kun tilladt at skylle dem under rindende vand. Alternativt kan du for en mere grundig rengøring bruge natron, hvorefter det anbefales at skylle tekanden først med varmt og derefter koldt vand. Nogle bruger kun sådanne porcelænsmodeller til særlige lejligheder og forsøger derved at forlænge deres levetid.

Det materiale, der ofte udgives som porcelæn på grund af dets ydre lighed, er fajance. Det er billigere end luksusmateriale, men det kan styles som porcelæn og sælges til meget mere end prisen. Fajance er i stand til at opretholde den varme temperatur af væsken, der hældes i den i lang tid, men dens ulempe er skrøbelighed og risikoen for chips og andre defekter under drift. At pleje lertøj tekander skal gøres på samme måde som for porcelæn.

Fans af lettere teer vil elske teerne lavet af tredobbeltbrændt ler. Andre modeller er mere dekorative end egnede til permanent brug. Dette materiale er ret skrøbeligt, men på samme tid, på grund af dets porøsitet, er det i stand til ikke kun at absorbere tedampe og lugte under brygningsprocessen, men også at give dem væk under den efterfølgende tilberedning af drikken, hvilket yderligere mætter den.

Ellers kan duften af ​​en anden type te, som før det blev brygget i tekanden, under brygningsprocessen delvist trænge ind i én variant, hvilket gør porøsiteten af ​​lermaterialet til en ulempe. Hvis du foretrækker at veksle mellem tedrikke med høj smag, er det bedst at holde sig til et andet materiale.

Metal er et materiale til tekander, som er kendetegnet ved sin særlige styrke og modstandsdygtighed over for mekanisk belastning. Mange modeller har et ret æstetisk udseende og passer nemt ind i det indre af køkkener indrettet i moderne stilarter. Disse produkter holder temperaturen, men nogle urmaner inden for tedrikning bemærker, at drikken brygget i metaltekander får en karakteristisk smag.

På trods af at støbejernsmodeller ikke er så almindelige som produkter fremstillet af andre materialer, betragtes en støbejernstekande til brygning som en af ​​de mest bekvemme. Han er førende med hensyn til varmetilbageholdelsestid. Sammenlignet med metal er sådanne modeller belagt indefra med en speciel glasur, som ikke tillader at mætte drikken med smagsgivende urenheder under brygningsprocessen.

Den største ulempe ved tekande i støbejern er prisen, som er højere end for tekander lavet af andre typer råmaterialer.

Blandt de mere moderne råvarer er der også plastik, som ikke bliver taget seriøst af de fleste tedrikkere. Det bruges ikke kun til fremstilling af kroppen, men også til at skabe individuelle elementer i bryggestrukturen.

Baseret på din holdning til te-ceremonien, de typer te du kan lide, og endda detaljerne i interiøret i dit køkken, kan du vælge det perfekte materiale til din tekande. De fleste af dem findes på markedet i et stort sortiment, er malet i forskellige farver og indeholder sådanne elementer på kroppen, at de vil passe ind i atmosfæren i netop dit køkken.

Sammen med materialet skal der også lægges særlig vægt på egenskaber som tekandens form og størrelse. Et tegn som størrelse bestemmes af antallet af personer, for hvem det er planlagt at brygge en drink. Hvis enheden skal bruges af 3-4 personer, er det ret passende at vælge et produkt med et volumen på 1 eller 1,5 liter. For en person er det nok at bruge en lille kedel, hvis volumen ikke er mere end 0,5 liter.

Hvis der ikke er et ønske om at købe et så stort produkt, kan du bruge flere mindre modeller, for eksempel 2 x 1,5 liter. Det er også værd at overveje de individuelle præferencer for teelskere, da de direkte påvirker forbruget af den bryggede komponent. Elskere af stærk te vil tømme tekanden hurtigere, og de, der foretrækker at fortynde drikken yderligere med kogende vand, har brug for en mindre tekande.

Tekandens traditionelle form er rund. Det antages, at fordelingen af ​​varme i den finder sted ideelt, og også disse "pot-bellied" modeller afslører bedst aromaen af ​​drinken. Men nu er dette bordservice ikke begrænset til disse former, da usædvanlige ovale og firkantede produkter også er skabt af alle de forskellige materialer, hvoraf nogle er dekorative og er skabt af designere specifikt til dette.

Inde i enheden er der et stempel med en presseplade udstyret med huller. Under bryggeprocessen presses tebladene fyldt med kogende vand mod denne tallerken, som så at sige presser smagen og aromaen ud af dem og gør drikken rig.Denne model er meget velegnet til stærke teelskere, der ikke overholder alle nuancerne i en klassisk ceremoni.

Det er værd at nævne en model som en termokande, som har en aflang form, der ligner et æg. Inde i plastkassen er der en kolbe lavet af glas, samt en si, der fungerer som en slags filter, der forhindrer teblade i at komme ned i drikken under brygningsprocessen. Vandet drænes gennem en praktisk tud placeret i den øverste del af kabinettet.

Et interessant design er en brygningsenhed med en drænknap, som består af to kolber. Inde i den store kolbe - hoveddelen - er der en mindre kolbe, og det er i den, at råvarerne til brygningen hældes og vand hældes. Når det kogende vand opnår alle de nødvendige kvaliteter af te, skal du bare trykke på knappen for at åbne hældeventilen - vandet løber ud i den nederste kolbe, og tebladene forbliver i den øverste. Således bestemmes formen af ​​tepotten af ​​designfunktionerne i dens mekanisme, og størrelsen er proportional med størrelsen af ​​virksomheden til at drikke te.

Før du køber en tebryggemaskine, bør du være opmærksom på en række producenter, der længe har etableret sig på markedet og er efterspurgte blandt forbrugerne.

• Mayer & boch berømt for sine miniature runde og ovale tebrygningsprodukter. Disse produkter er lavet af støbejern, glas, metal og overstiger ikke 1 liter i volumen. Mange modeller er udstyret med filtre, sigter og stativer, som i høj grad forenkler processen med at lave te. Blandt glasstrukturer er der også modeller med større volumen - op til 1,5 liter. De er udstyret med plastikelementer i form af et låg og et håndtag.

• Tyske produkter fra mærket Gipfel præsenteret i form af små keramiske tekander, malet i forskellige farver og med et volumen på op til 1 liter. Der er også miniature cylindriske glasprodukter og rustfri stålprodukter med en volumen på op til 2 liter. Nogle runde glasmodeller har et rustfrit stålfilter indeni. Prisen for produkter fremstillet af sidstnævnte materiale er højere end for andre.

• Blandt tekanderne af Taller modeller med et glashus og et håndtag samt et metallåg er fremherskende. Tekanderne er enten runde eller let aflange, og rumfanget varierer fra 700 til 1000 ml. Alle designs er udstyret med en si. Omkostningerne ved sådanne tepotter fra denne producent varierer fra 1000 til 2000 rubler afhængigt af modellen.

• Bodum selskab interessant for sine tekander med en presse, lavet i et meget elegant og usædvanligt design. Disse modeller har et volumen på 0,3 liter eller 1 liter, men de er ikke billige - fra 2500 til 5900 rubler. Selv de runde tekander fra dette mærke er udstyret med en presse, som er placeret inde i en glasmontre. Denne danske virksomhed er en rigtig professionel i produktion af forskellige bryggestrukturer baseret på en model af en klassisk fransk presse.

• Japanske porcelæn tekander fra af Zero med et volumen på 0,5 liter er de bemærkelsesværdige for det faktum, at de ud over den runde form også præsenteres i kvadratiske og ovale fortolkninger. Disse produkter er malet i solide farver og udstyret med et metaldæksel. Sådanne minimalistiske tepotter ser meget æstetisk tiltalende ud.

• Keramiske tekander fra Kinesisk mærke Jia-gui luo ser meget æstetisk tiltalende ud og præsenteres også i et rigt udvalg af etuidesigns. Et produkt med en volumen på omkring en liter er malet med forskellige mønstre med et nationalt kinesisk tema og ikke kun. Dette giver dig mulighed for at vælge ikke kun en praktisk, men også en smuk enhed til at brygge en tedrik.

Selv efter at have sat sig ind i alle mærkerne, har mange svært ved at vælge tekande. For at gøre denne enhed ikke kun smuk, men også så funktionel som muligt, skal du lytte til følgende anbefalinger for at vælge sådanne produkter:

• vær opmærksom på produktets låg - der skal være et hul i det for at undgå overophedning af drikken, samt mindst en fikseringsantenne, så den ikke flyver af kroppen under hældning af te i kopper;
• placeringen og størrelsen af ​​håndtaget er også vigtigt - det er mest praktisk, hvis det er placeret i toppen af ​​strukturen, men i en række modeller er dette umuligt, så det er værd at tjekke, når du vælger, hvor praktisk det er at holde kedel ved håndtaget i forskellige hældningsvinkler; pennens størrelse skal passe til størrelsen på din børste;
• så te ikke spildes under brygning og spild, skal du være opmærksom på udformningen af ​​tuden - dens ende skal være på samme niveau med tekandelåget eller endda over det; i forhold til kroppen skal hældningsvinklen være fra 30 til 35 grader;
• vær opmærksom på, hvad en si er i designet af tepotten - i nogle modeller præsenteres den i form af huller i bunden af ​​tuden, størrelsen af ​​disse huller bør ikke være for store eller små; og det er også at foretrække, hvis rustfrit stål tjener som materiale til fremstillingen af ​​sien;
• Når du vælger gavetepotter, skal du huske, at deres pris kan være ret høj, da sådanne produkter først og fremmest er originale og endda eksklusive; nogle stilfulde muligheder for tekander, som udover funktionalitet kombinerer et ensemble af forskellige materialer og tilhører familiemærket, vil også koste meget, så tjek mulighederne på forhånd for at planlægge dit budget;
• baseret på det faktum, at forskellige materialer er at foretrække til forskellige typer te, skal du være styret af kriteriet om præference for sorte, hvide, grønne eller røde varianter af te, når du vælger et produkt;
• forsøm ikke sådanne kriterier som yderligere funktioner af tekander til brygning, fordi nogle modeller er velegnede ikke kun til brygning af te, men også kaffe.

For en oversigt over tekanden med knap, se nedenfor.