Værtinde i klubben: hvad er dette erhverv, og hvad er ansvaret?

En værtindes arbejde, især i en natklub, opfattes ofte tvetydigt. Årsagerne ligger i dette erhvervs nyhed, manglende popularitet og nogle fordomme forbundet med at arbejde i natklubber i særdeleshed og underholdningsindustrien generelt. For at forstå essensen af ​​værtindearbejde er det nødvendigt at overveje alle aspekter af denne aktivitet.

Definitionen af ​​erhvervet som værtinde varierer lidt afhængigt af forretningsområdet, men i generel forstand refererer det til en person, der repræsenterer en institution eller organisation. Desuden udfører værtinden denne rolle ikke kun foran etablissementets gæster, men også ved andre begivenheder - udstillinger, konferencer.

Officielt dukkede en sådan stilling op relativt for nylig. Desuden findes de indtil nu kun i store natklubber, der omhyggeligt tager sig af deres omdømme og komforten for deres besøgende. Da sådanne institutioner ikke er tilgængelige for alle, er der flere fejlagtige meninger om dette erhverv blandt de brede masser.

Det mest harmløse er identifikation af en værtinde og en administrator. I praksis kan værtinden varetage andre medarbejderes opgaver - herunder løse nogle administrative spørgsmål og endda udskifte tjenere, hvis et sådant behov opstår.... Dette bruges aktivt af arbejdsgivere, der knytter alle mulige relaterede opgaver til medarbejderen. Værtinder sammenlignes ofte med piger, der leverer tjenester fra en "skør menu". Virkelig, i lavklasseklubber kan arbejdere, der ikke er begrænset af moralske principper, bruge denne metode til at tjene ekstra indkomst. Men i velrenommerede virksomheder er dette uacceptabelt.

I overensstemmelse med russisk lovgivning ansøger stillingen værtinder bør ikke nægtes på baggrund af køn, men kun unge kvinder ansættes i hemmelighed. I andre lande kan du finde mænd, der lige så godt udfører dette job.

Når du vælger et job, bør dets fordele og ulemper afvejes. Blandt fordelene ved erhvervet som værtinde er følgende.

• Nem ansættelse. Normalt behøver du ikke en masse erfaring eller specialuddannelse for at få denne stilling. De kompenseres let for af et sæt passende personlighedstræk og tilgængelige færdigheder.
• Udsigter til forbedring og udvikling. Ved samvittighedsfuldt at udføre arbejde som værtinde kan en person regne med karrierefremgang, især da store organisationer normalt har muligheder for vækst (op til en administrator, art director, promotor osv.). Desuden giver alsidig aktivitet dig mulighed for at beslutte, i hvilken retning du vil gå videre.
• Udvikling af kommunikation... Det giver dig mulighed for at møde mennesker, der er i stand til at yde protektion, skabe de nødvendige forbindelser.
• Erfaringsvinding. Enhver viden kan hjælpe med at starte en selvstændig virksomhed i servicesektoren eller helt opgive denne idé.
• Yderligere bonusser. Dette inkluderer tips, mulighed for at bruge klubbens tjenester gratis osv. Jo større organisationen er - jo mere udviklet er incitamentsystemet i det.

Selvom der ved første øjekast ikke er nogen åbenlyse mangler, kan folk, der arbejdede på dette websted, bemærke mange problemer. Ingen drikkepenge, værtindes løn forbliver lav, mens piger skal bruge mange penge på deres udseende. De fleste af de besøgende på natklubber er respektløse over for personalet, de skal ofte håndtere konfliktsituationer. Lavtlønnede medarbejdere ansættes sjældent i overensstemmelse med loven. Manglen på en social pakke og andre ulemper forklarer, at folk ikke bliver her i lang tid.

Typisk er arbejdsbyrden for en værtinde forskellig i forskellige virksomheder, og den er ikke altid proportional med lønnens størrelse. Det er meget bedre, hvis alle ansvarsområder er præciseret i jobbeskrivelsen, da den mundtlige version kun spiller i hænderne på arbejdsgiveren. Typisk skal denne stilling udføre en række opgaver:

• hilse, møde, eskortering af besøgende og se af;
• bordreservation og efterfølgende indkvartering af gæster;
• rådgivning om alle typer af tjenesteydelser;
• informere om rabatter og andre tilbud, der er gældende nu og også er planlagt i fremtiden;
• delvis koordinering af servicepersonale og assistance, når der er mangel på det;
• tilvejebringe eller løse konfliktsituationer med andre medarbejdere og gæster;
• mulig hjælp, hvis gæsten har vanskeligheder;
• overholdelse af interne regler og sikkerhedsregler.

Faktisk, værtinden beskæftiger sig med atmosfæren i etablissementet og gæsternes komfort. For at kunne gøre besøgende bekendt med klubben, skal en pige være velbevandret i menu, prislister og arbejdstider. Derudover skal du være opmærksom på alle ledelsens ordrer, lære personalet at kende og kende deres tidsplan. Nogle gange tilføjes der yderligere forpligtelser til denne liste - fra at være ansvarlig for ejendommens sikkerhed og at kontrollere orden i hallen til at skabe aktivitet på dansegulvet og uformel kommunikation med gæster for at øge antallet af bestillinger.

Den bedste indikator for en jobsøgendes egnethed til en værtindestilling er hans færdigheder. For dette område er følgende vigtige:

• evnen til nemt at huske en stor mængde information, navne, ansigter;
• kendskab til fremmedsprog (i det mindste talt engelsk og i store klubber - italiensk, fransk osv.);
• kendskab til principperne for natklubber eller andre underholdningsvirksomheder;
• færdigheder i arbejdsorganisering og selvorganisering;
• evnen til at arrangere en person fra de første minutter af kommunikation;
• evnen til at etablere kommunikation med forskellige gæster på natklubben (lytte, forstå deres behov, finde en tilgang);
• viden om de grundlæggende færdigheder i at præsentere information og skabe interesse (inklusive via telefon);
• evnen til at analysere nye problemsituationer og hurtigt finde måder at løse dem på.

Alle de ovennævnte evner kan ikke realiseres, hvis en person ikke har de nødvendige personlige egenskaber. For det første er det kommunikativitet, da alle værtindeaktiviteter er baseret på kommunikation med kunder, personale og administration. For det andet skal medarbejderen være stress-resistent, fleksibel og klar til alt - fra banal utilfredshed til uhøflighed.

For det tredje, opmærksomhed er vigtig. Ofte, for at gæsten kan blive tilfreds, skal du være opmærksom på de små ting. Dette gælder især for regelmæssige besøgende eller kendte personligheder - de kan tiltrækkes, hvis du bruger allerede kendte oplysninger.

Alle natklubansatte skal have udholdenhed. Arbejdsforholdene i en sådan institution kan ikke kaldes lette, men du kan tilpasse dig dem med et godt fysisk og psykisk helbred. Uanset tidspunkt på dagen eller humør skal værtinden se venlig ud og smile.

Endelig er natklubbens ansigt bestemt skal være attraktiv. Dette inkluderer krav til udseende - ikke nødvendigvis ideelt, men uden frastødende træk. Et velplejet udseende, makeup passende til lejligheden og en pæn frisure opfordres til. Der lægges stor vægt på tale - den skal være klar, kompetent, uden defekter.

Der er ingen særlig uddannelse i dette erhverv. Tværtimod kan det være en god start til at få erfaring. Normalt ansættes unge til dette job umiddelbart efter endt uddannelse, og nogle gange giver tidsplanen dig mulighed for at kombinere begge typer aktiviteter. Til at begynde med er det nok at sørge for, at erhvervet matcher i udseende, type karakter og kommunikationsevner, samt at forbedre engelsk. Normalt får alle nyankomne medarbejdere efter samtalen en prøvetid, hvor de træffer valg og får den nødvendige erfaring.

Meget ofte sker der et professionsskifte efter flytningen. På trods af høj personaleomsætning og konkurrence, det er nemmere at finde plads i store byer med et veludbygget netværk af natklubber og restauranter. Sådanne stillinger er ofte ansat af personer i udlandet, selvom disse aktiviteter normalt er sæsonbestemte.