Alt om Borner rivejern

Enhver, der elsker at lave mad, værdsætter sin tid og stræber efter kvalitet, vælger moderne køkkenmaskiner. En sådan opfindelse er Borner grøntsagsskæreren. Denne pålidelige enhed er et springbræt til kulinarisk kunsts højdepunkt. Den er baseret på innovative udviklinger og er lavet af ikke-giftige, moderne materialer.

Brug af et Borner rivejern sparer tid og udvider smag og muligheder. Med hende er det nemt at opnå perfektion i tilberedning af forskellige retter. Tyske teknologier har gjort det muligt at skabe ikke bare et rivejern, men et helt sæt komponenter til praktisk og smuk skæring af grøntsager og frugter.

Det tyske firma Börner har siden 1956 udviklet grøntsagsskærere. Ingeniører fra Tyskland har formået at opnå forbedret design, ergonomi og sikkerhed af enheden. Og også at designe nye modeller, omhyggeligt at tænke over dem til mindste detalje.

Borner rivejernet skærer mad let, pænt, jævnt og symmetrisk. Disse manipulationer kan ikke udføres med en almindelig køkkenkniv eller endda en foodprocessor. Rivejernet, der er lavet på den tyske fabrik Borner, er patenteret og skærer i skiver med unikke knive. Den er lavet af meget holdbar ABS-plast, som er fødevaregodkendt og helt sikkert.

Knivene på alle Borner grøntsagsskærere forbliver skarpe hele tiden og kræver ikke yderligere slibning. De er dog også overraskende holdbare. Dette er hovedfunktionen ved enheden. Kvaliteten af ​​knivene bekræftes af tilstedeværelsen af ​​en garanti fra producenten: slibningen er designet til perfekt skæring af op til tre tons vegetabilske produkter.

I dag producerer Borner flere serier af patenterede grøntsagsrivejern. Det er fem forskellige modeller, der adskiller sig i udstyr og farver. De unikke grøntsags- og frugtrivejern hjælper dig også med at tilberede en velsmagende snack fra friske koreanske gulerødder eller grøntsagskartoffelpandekager, kendt som schweiziske Rösti.

Alle hovedmodeller har følgende konfiguration:

• V-formet kniv;
• 3 ekstra skær til krøllet skæring;
• frugtholder.

Basissættet kan suppleres med selvstændige rivejern og nyttigt tilbehør. Sådanne modeller har udvidede navne. For eksempel, manuel grøntsagsskærer "Trend" i forskellige variationer med tilføjelser bærer de ekstra navne "Ultra", "Grand Maxi", "Plus" og så videre.

Legendariske appelsinhakke- og udskæringsværktøjer har eksisteret i tre årtier. Med deres hjælp kan du nemt og hurtigt skære på 12 måder.

Classic Comfort-sættet består af følgende dele:

• V-ramme (til indsatser);
• skærefri indsats (ringe, plader, skiver);
• knive med 3,5 mm blade;
• knive med 7 mm blade;
• praktisk frugtholder.

Et sæt med en beholder til grøntsager supplerer den ergonomiske boks til bevarelse af alle komponenter. Den kan hænges på væggen eller placeres på skrivebordet. Multiboksen er udstyret med lås, så barnet ikke kan fjerne stellet med farlige knive.

Gummifødder og specielle tilbehør til rivejern gør arbejdet med dem praktisk og sikkert. I en beholder lavet af fødevaregodkendt plastik kan du ikke kun lave mad, men også servere salater til bordet, krydret med eddike eller olie.

Börner grøntsagsrivejern fra Trend-serien er den første assistent i ethvert køkken. Med dens hjælp opnås alle slags udskæringer af forskellige former bedre: sugerør, pinde, ringe, terninger. Du kan lave op til 12 typer forskellige udskæringer. Knivene er lavet af højlegeret stål, knivene skal ikke slibes.

Alle dele er nemme at skylle i varmt vand. Udskiftelige indsatser passer sikkert ind i midterrammen. Den har et behageligt håndtag, der gør det nemmere at holde grøntsagsskæreren. Den primære forskel mellem "Trend"-serien og "Classics" er materialernes styrke og holdbarhed. Derudover har Trend nogle designændringer for at styrke hovedrammen. Som et resultat får vi et "uopslideligt" sæt med en rimelig pris og særlig bekvemmelighed for brugeren.

Også "Trend" har forskelle fra "Classic" i fastgørelsen af ​​V-knive i hovedrammen. Den "klassiske" variation er udstyret med en plastnitte, mens alt i "Trend" og efterfølgende modeller er meget mere pålideligt. Knivene er loddet ind i rammen langs omkredsen.

Profi grøntsagsrivejernet er den førende model blandt alle Borner-mærkelinjer. Professionelle kokke og amatørkokke foretrækker at arbejde sammen med hende. "Profi"-modellen er kendetegnet ved en stålkasse og en tilføjelse af en "nul" indsats, som giver en anden mulighed for tykkelsen af ​​skiverne og lukker adgangen til knivene under opbevaring. "Pro" består af 6 genstande og skiver på 14 måder. Den utvivlsomme fordel er, at indsatserne er udskiftelige med dem, der leveres med "Trend"-enheden.

1,6 mm dyse. Til at skære grøntsager i strimler (små tern). Velegnet til gulerødder, agurker og radiser.

• 10 mm dyse. Skærer grøntsager i brede strimler eller tern. Bruges til squash og kartofler.
• Multiboks. Holdbar plastikpose til sikker opbevaring af ramme og skæreudstyr. Kassen har en speciel fastgørelse, der giver dig mulighed for at opbevare enheden på væggen. En stoplås forhindrer børn i at få adgang til knivene.
• Skærekasse med gummifødder. Den dybe skål er kompatibel med enhver model af tyske grøntsagsskærere. Materialet beskadiges ikke ved kontakt med eddike og vegetabilsk olie, så der kan laves salater i beholderen.
• Skræller. Enheden med et flydende blad giver dig mulighed for at fjerne et ekstremt tyndt lag hud fra grøntsager og frugter. Takket være den spidse ende af håndtaget er det muligt at lave en krøllet udskæring af frugten.

Et professionelt Borner rivejern giver dig mulighed for betydeligt at reducere tiden til servering af retter, tilberede lækre salater, sunde supper og forskellige vinterpræparater.

En model skabt efter fundamentalt nye standarder. Et tysk firma har indgivet et verdensomspændende patent på to opfindelser relateret til indsatser. Det handler om at fikse og omarrangere indsatserne. I den nye serie af grøntsagskæresættet er der flere former for udskæring. Alle varer er moderne design og livlige farver. Ud over standardfunktionerne fra tidligere modeller er Prima blevet udstyret med uovertrufne fordele.

• Skæring i tern af forskellig størrelse (mindre og større). Brugen af ​​en indsats med 3,5 mm celler giver dig mulighed for at hakke produktet i terninger, hugge i korte eller aflange sugerør.
• Med en 7 mm indsats fremstilles nemt store terninger og større og mindre sugerør.
• Ringene kan nu skæres i fire forskellige tykkelser. I den femte position lukker den knivfri indsats beholderen med en "lås". På den måde kan du være sikker på, at børn ikke har adgang til knive.

For elskere af den krydrede og populære koreanske gulerodssalat er det uafhængige Roko rivejern det mest nødvendige køb. Bevæbnet med færdige opskrifter kan dygtigt designede salater fremstilles på få minutter. De viser sig at ligne dem på en restaurant, og nogle gange kan de ikke skelnes fra en koks arbejde.

Ved at placere et homogent produkt med den aflange side mod knivene, kan du gøre det til lange sugerør. Og hvis der er brug for korte pinde, påføres frugten på knivene med den passende, korte del.

Grøntsagskrummer kan fås på dette rivejern fra heterogene produkter, såsom løg og kål. Denne mulighed er velegnet til magert kål zraz, fyld i hjemmelavede tærter.

Udskæringstyper.

• Langt strå. Det er kun lavet af tætte vegetabilske frugter såsom gulerødder eller grøntsagsmarv. Frugten er placeret langs rivejernet, friktion opstår i retning væk fra sig selv. Halmens længde er lig med gulerodens længde. Bevægelser på overfladen af ​​rivejernet udføres i én retning, idet der trykkes samtidigt over hele planen af ​​det forarbejdede produkt. Placerer du den med den korte side mod knivene, får du et kort sugerør.
• Tynde korte stænger. En fremragende mulighed for at forberede salater bestående af friske agurker, radiser, gulerødder. En populær form for skæring af grøntsager til stegning. Ved udskæring skal frugten holdes på tværs af knivene og skæres i to retninger.
• Fin makuleringsmaskine. Ideel til at skære løg og hvidkål til forskellige formål.
• Små spåner.

Vaffelspiral rivejern fra den tyske producent Borner. En af de absolutte favoritter blandt husmødre. Hvis du er træt af monotonien, når du dekorerer retter, men dit blik vil se noget usædvanligt og interessant.

Ved at vende produktet på rivejernet kan du koge vaffelkartofler eller lave en grøntsagsgryde.

Rivejern fra "Baby"-serien er designet til at tilberede skiver i to versioner og tilberedning af babymad, startende med komplementære fødevarer fra 4 måneders alderen. Den mest åbenlyse fordel er, at enheden er uden metaldele. Det afskårne produkt oxiderer ikke, hvilket er vigtigt i processen med at tilberede mad til babyer. Rivejernet har meget stærke spidse tænder. De er i stand til at skære maden, og ikke knuse, bevare alle juice og fordelene ved vitaminer.

Udfører skæring af to typer.

• Hakkeplade med grove tænder. Til grøntsager, frugter, hvidløg, hårde oste, citronskal, chokolade. Rivejern til fremstilling af grøntsagsspåner til salater og dekoration af desserter. Hvis du gnider kartofler, er saftige pandekager fremragende fra sådanne spåner.
• Plade med fine tænder. Knuser frugten til en puréagtig konsistens.

Baby rivejern er en anden uundværlig enhed, når en baby vokser op i en familie. Rivejernet er lavet af fødevaregodkendt plast. Oxiderer ikke ved kontakt med friske æbler eller gulerødder. Arbejdsflade på begge sider. På den ene side at skabe store chokoladechips, citrusskal, revet hvidløg, ostechips til forskellige retter eller kartoffelpandekager.

Med "Rösti" rivejernet er det nemt og enkelt at skære tynde skiver i form af nudelspåner, som er velkendte for elskere af den hviderussiske ret "draniki". Amerikanerne kalder det "Hashbrown", men for tyskerne er det kutyme at kalde det "Rusti".

Rösti grøntsagsskæreren er den bedste hjælper, hvis du skal tilberede ostespåner eller ingredienser til sildesalaten. Eller skær blot de kogte grøntsager på en usædvanlig måde.

Endnu en slags salat rivejern fra Borner. Dette er den perfekte enhed til at tilberede friske salater smukt og næsten øjeblikkeligt. Storslåede forårs- og sommersalater, forberedelser til vinteren vil glæde husmødre og hele familien året rundt. I nærværelse af et sådant rivejern vil det ikke være svært at overraske husstanden.

Det er praktisk at rive vinterkål med brede og kødfulde blade på Karli rivejernet. Takkede blade skræller let seje kålblade. Med dette rivejern får du en let og nærende hvidkålssalat på bordet når som helst på året.

Det er meget enkelt at bruge en grøntsagsskærer. Takket være basens stabilitet kan den fastgøres sikkert til overfladen. Og plastindsatser forhindrer hænderne i at glide. I dette tilfælde er det bydende nødvendigt, at du læser instruktionerne, før du samler enheden og begynder at arbejde med den.

1. Brug grøntsagsskæreren med største omhu og kun med en speciel frugtholder.
2. Rør ikke ved knivene med hænderne. Hvis et stykke produkt forbliver i knivene, skal du fjerne indsatsen fra rivejernet, så vil resterne let falde ud fra brugerens side.
3. Lad ikke børn lege med rivejern.

Borner grøntsagsskæreren må ikke vaskes i opvaskemaskinen. Efter arbejde skylles det med en strøm af varmt vand.

Ingen grund til at tørre knive og dele af. Tørring af grøntsagsskæreren skal udføres i et område, der er utilgængeligt for børn. Det er optimalt at tørre dem direkte i et særligt tilfælde.

Efterlad ikke skarpe dele af enheden i sæbevand for at undgå at skære huden.

Sådan bruger du en grøntsagsskærer.

• Sæt den skrællede frugt i holderen (sæt stykket på stifterne).
• Tryk ikke på stemplet, før frugten er skåret på selve holderens kop.
• Så snart den udragende del af frugten er skåret, når du bevæger hånden ned, skal du trykke på knappen på frugtholderen.
• Uden at fjerne holderen fra rivejernets arbejdsplan, løft den op uden at klemme knapperne.
• Tryk på knappen igen og før holderen nedad, indtil alt er helt hakket.
• Sørg for at dine fingre ikke stikker ud over kanten af ​​holderens "hat".

Købere karakteriserer "Profi" grøntsagsskæreren fra Borner som en ergonomisk og multifunktionel enhed. Dette er en rigtig køkkenassistent af fremragende tysk kvalitet.

Stålknive kræver ikke slibning og kværner behændigt alle slags frugter. Modellen er enkel og ligetil at betjene. Fordelene ved Borner rivejernet er så højt værdsat, at de nægter at købe en elektrisk grøntsagsskærer til dens fordel.

Sparer plads i køkkenet. Du er velkommen til at købe rivejern, hvis området i køkkenrummet ikke tillader installation af store apparater.

Disse kompakte sæt er nemme at rengøre, og alle tilbehør kan nemt foldes ind i æsken. Det er enkelt og sikkert at bruge rivejern. Brugere bemærker, at de med almindelige rivejern ofte skræller skindet af fingrene, mens det hos Borner forhindres af frugtholderen.

Rivjernene fås i forskellige farver: sort, lilla, orange og lysegrøn. Det er kun tilbage at beslutte og vælge, hvilken der er mere i harmoni med køkkenets indre. Enheden vil trods alt altid forblive i syne, da du simpelthen ikke længere vil bruge almindelige knive eller store mejetærskere.

Kokkene på restauranterne i Andrei Dellos og personalet på Mu-Mu cafeen tilbereder udelukkende måltider til gæsterne på disse grøntsagsskærere. De foretrækkes også at blive brugt i restauranten "Turandot" og i værksteder til tilberedning af hjemmelavet mad. For eksempel i virksomheden "Home Food Bakhetle".

Millioner af købere bekræfter, at knive ikke har behøvet slibning i ti år.