Italienske retter: en oversigt over producenter, fordele og ulemper

Mærkerne TVS, Risoli, LCS og nogle andre repræsenterer italienske køkkenredskaber, som er elsket af mange, ikke kun for det originale design af produkterne, men for deres praktiske og funktionalitet. Produkterne fra disse mærker har en interessant form og er lavet af højkvalitetsmateriale, som har tjent forbrugernes interesse.

Til udløsning af pander og gryder TVS selskab bruger rent aluminium, hvilket garanterer hygiejnisk sikkerhed. Aluminiums egenskaber gør, at varmen kan fordeles hurtigt, fordi det er en god leder. Budgetprisen gør det muligt for virksomheden at indtage hovedpladserne i produktionen af ​​pander og gryder.

Som tilbehør bruger varemærket ildfast og termisk isoleringsmateriale, Soft Touch belægning, hvilket gør det muligt at bruge produkterne komfortabelt. Derudover forbedrer denne type belægning produktets udseende, hvilket er vigtigt i dag. Håndtagenes funktionalitet er afgørende for at sikre sikker håndtering.

Virksomheden producerer modeller udstyret med håndtag enten helt i metal eller med silikoneindsatser.

Risoli har også et ret omfattende udvalg af køkkenredskaber.... I modsætning til andre mærker producerer dette firma en bred vifte af modeller af pander til forskellige formål: til stuvning, stegning, simring. Produkter adskiller sig i højden af ​​siderne, størrelsen på arbejdsfladen og det øverste lag.Panden kan sælges med eller uden låg. Der er modeller med aftagelige håndtag.

LCS mærke i modsætning til de to tidligere mærker producerer den keramisk service. Countrymusik er en populær stil her.

Forskellige italienske køkkengrejsmærker bruger forskellige non-stick belægninger.

Den velkendte non-stick overflade, der påføres af TVS, ikke har en negativ indvirkning på menneskers sundhed. Dette materiale har følgende positive egenskaber:

• høj modstandsdygtighed over for slid, slid og ridser;
• en glat overflade, hvorpå mad let glider og ikke brænder på;
• udholdenhed af stigende temperaturforhold.

Quarzotek coating er kendt for sin holdbarhed... Under produktionen tilsættes mineralpartikler til hovedstoffet polytetrafluorethylen.

Titan-modstandslaget har små indeslutninger af titanium i sin struktur. Denne type non-stick materiale er modstandsdygtig over for skader. Denne belægning har en kraftig non-stick effekt. Den største forskel mellem TVS-produkter er, at de ikke forringes ved kontakt med metalgenstande (spatel, kniv, hulske).

Vegetek er en belægning, der indeholder indeslutninger, der øger slidstyrken. Derudover er materialet lavet på basis af glycerin.

Specielt materiale 4 nogensinde blev designet til øge produkternes levetid... Denne belægning er lagdelt på non-stick, fungerer som en beskyttelse, gør det muligt at øge non-stick egenskaber, modstandsdygtighed over for rust og nedbrydning.

Resitek er det seneste materiale udviklet af TVS for at give styrke og pålidelighed til produktet. Den resulterende ru overflade ikke brydes ved kontakt med metalgenstande. Producenten giver en permanent garanti for produkter af denne type.

EXP repræsenterer belægningsmaterialet udviklet af dette mærke. Det er et glat og hårdt materiale, der giver pander ekstra styrke. Køkkengrej med en sådan belægning kan modstå enhver forhøjet temperatur og mister ikke sine positive egenskaber.

ECO-OK - keramisk belægninghvilket er en garanti ensartet varmefordeling og naturlig renhed af materialet... Non-stick egenskaber er lave, ligesom andre mærker af keramiske belægninger.

I modsætning til TVS-mærket Risoli bruger sine egne belægninger til køkkengrej, som har positive egenskaber.

• Teflon klassiker - Dette er en 2-lags belægning, hvor basislaget har non-stick kvaliteter, og det ekstra lag giver høj kvalitet vedhæftning til aluminium.
• Teflon platin er en 3-lags belægning, der forlænger levetiden af ​​non-stick stegepandebelægninger.
• Hård sten er en innovativ belægning, der består af tre lag. Levetiden øges med en af ​​dem, som inkluderer en fluoreret syntetiseret harpiks.
• Autograf - et materiale, der giver tallerkener med gode non-stick egenskaber og lang levetid.
• Eterna - en belægning, der er holdbar og praktisk. Består af tre lag og tilhører de nyeste innovative materialer.
• Grøn sten er en vandbaseret belægning, meget slidstærk og med gode non-stick egenskaber.

De positive egenskaber ved TVS køkkengrej er:

• pålidelighed og holdbarhed, lang levetid;
• tilstedeværelsen af ​​en belægning, der ikke er brudt ved stød;
• retterne indgår ikke i sundhedsskadelige reaktioner.

På trods af tilstedeværelsen af ​​et stort antal fordele er der også ulemper:

• retterne tolererer ikke pludselige temperaturændringer;
• omkostningerne er for høje.

De positive egenskaber ved Risoli køkkengrej er:

• har en belægning, der forhindrer fødevarer i at komme i kontakt med metal;
• der er beskyttelse mod rust.

Negative sider:

• hvis du ikke har fuld kontrol over tilberedningsprocessen, vil maden i sådanne retter brænde.

For at italienske retter kan serveres i lang tid, skal de nødvendige regler overholdes.

• Efter opvask anbefales det at smøre indersiden med en blød klud med lidt vegetabilsk olie.
• Udsæt ikke opvasken for pludselige temperaturændringer, det vil sige, at du ikke behøver at stille en varm pande i koldt vand.
• Tilbered mad over medium varme. Sæt ikke en tom gryde eller gryde i brand.
• Brug ikke metalgenstande unødigt til at blande mad. Bedre at bruge træ- eller plastprodukter.
• I en opvaskemaskine, vask ved en temperatur på ikke over 50 grader Celsius. Det anbefales ikke at bruge slibende produkter og grove svampe til manuel rengøring. Brug kun opvasken til det tiltænkte formål. Du behøver ikke at smide opvasken ud, når der kommer pletter på overfladen. Dette påvirker ikke dens ydeevne. Det er bare, at i nogle tilfælde sker sådanne fænomener med en non-stick overflade.

Forbrugere, der bruger italiensk køkkengrej, efterlader for det meste positive anmeldelser. De bemærker en række nuancer.

• Køkkengrej med mørkere belægning har længere levetid.
• Stegepander med tynd bund. Især aluminium fra mærket TVS kræver opmærksomhed, for her bliver det hurtigt opvarmet og overophedet.

En oversigt over TVS Mineralia stegepanden, se nedenfor.