Blikfade: en gennemgang af producenter, fordele og skader

Kogegrej af blik er ikke en dagligdags køkkenting. I middelalderen var den meget populær og fandtes kun på bordene blandt adelige mennesker. Udvendigt minder tinfade meget om sølv, så de var ofte et kærkomment køb blandt tyske borgere.

Tyskland betragtes som fødestedet for standard tinfartøjet, hvor de første metalaflejringer blev opdaget på det antikke Sachsens territorium. Og også på det middelalderlige Storbritanniens territorium var tinprodukter særligt populære. Den forbedrede kvalitet af metallegeringen, slibning ved hjælp af nye roterende forarbejdningsteknikker, hævede tin betydeligt over sølvprodukter og åbnede vejen for industriel produktion af service fra det.

Tin har altid været betragtet som et vanskeligt og dyrt mineral på grund af dets "beskedne" aflejringer. Af samme grund er det det fjerde af ædle metaller, der giver positioner til platin, guld og sølv. I dag har tin også æstetisk og praktisk værdi.

Til fremstilling af tinprodukter anvendes ikke rent metal, men legeringer. Typisk bruges 95% tin, og de resterende 5% kan være kobber eller antimon. En sådan forbindelse er absolut sikker, den interagerer ikke med mad, oxiderer ikke og lugter ikke. Af samme grund bevarer retter tilberedt i tinretter den maksimale fordel, da de praktisk talt ikke mister vitaminer og smag.

Der er meninger om, at tinskåle kan forårsage betydelig skade på menneskers sundhed. Dette er dog kun muligt i nærværelse af blyurenheder i dets sammensætning, hvis tilstedeværelse vil blive indikeret af den forestående mørkfarvning af produktet.

For at bevare dekorative egenskaber og forlænge levetiden af ​​tinfade skal visse plejebetingelser overholdes:

• langtidsopbevaring af mad i retter er ikke tilladt;
• på grund af metallets "blødhed" anbefales vask i opvaskemaskine ikke, samt rengøring med hårde børster og aggressive rengøringsmidler;
• du kan fjerne snavs fra tin med varmt vand og en blød svamp med en lille mængde opvaskemiddel;
• til polering af tinprodukter kan du bruge polering til sølv eller messing, som påføres en blød klud og forsigtigt spredes over overfladen;
• metalskåle skal tørres på en speciel tørretumbler eller på et spredt håndklæde.

Når du vælger souvenir- eller tinservice, bør der gives fortrinsret til pålidelige producenter med et godt omdømme, som har passende certifikater for produktkvalitet.

I dag er en af ​​disse virksomheder det østrigsk-tyske mærke Artina SKS, som i 50 års eksistens på det europæiske marked har etableret sig positivt i produktionen af ​​dekorative tinprodukter.

Af særlig interesse er jubilæumssamlingerne af bordservice, hvis tema er Tyskland og dets byer, samt jagt, fiskeri.... Unikke tintallerkener, ølkrus og karafler, prydet med kunstfærdige basrelieffer og graveringer, vil være en mindeværdig gave til en særlig lejlighed.

italiensk selskab Cosi tabellini har fremstillet tinprodukter siden 1954. Vores egen produktionsfabrik producerer mere end 400 genstande bestik, service, interiørartikler (vaser, lamper, spejle) samt bordplader og andet tilbehør (askebægre, lupper, kalendere). Upåklageligt design, originalitet af formularer, manuelt arbejde på hvert produkt er en garanti for italiensk kvalitet og overholder EØF-standarder.

En anden velrenommeret producent af souvenir og service lavet af tin er et engelsk firma Engelsk tin, grundlagt i 1977 i Sheffield. Produktionen er baseret på brugen af ​​en speciel legering af tin og kobber - tin, hvis kvalitet er blevet bemærket af verdens kunstkendere.

Det er værd at bemærke et tinprodukt af høj kvalitet har en betydelig pris. Ofte producerer skruppelløse producenter produkter af lavkvalitetslegeringer (med en lille mængde tin), som det fremgår af en mistænkeligt lav pris på produktet.

De vigtigste fordele ved tinretter er baseret på positive anmeldelser fra samlere og kunstkendere, hvoraf det skal bemærkes:

• absolut ikke-toksicitet af metal;
• oxidationsstabilitet;
• mad i blikfade bevarer nyttige egenskaber og naturlig smag;
• attraktivt design;
• "Solid" og status mulighed for en gave.

På trods af de fleste fordele har tinfade også nogle mindre ulemper, disse inkluderer:

• sjældenheden af ​​et naturligt mineral, en besværlig manuel forarbejdningsproces øger betydeligt omkostningerne ved et produkt fremstillet af det;
• porøs struktur af metal, som udelukker vask i opvaskemaskine og langtidsopbevaring af mad i opvask;
• periodisk behov for formaling af produkter;
• et stort antal forfalskninger.

Tinprodukter betragtes med rette som et tegn på luksus og rigdom. Metallets mineralsammensætning er absolut sikker for sundheden, hvilket gør det muligt at bruge det til fremstilling af tallerkener og bestik. Deres unikke design og funktionalitet vil tilføje gejst til ethvert interiør og vil helt sikkert tiltrække opmærksomhed fra samlere og fans af middelalderkultur.

En oversigt over kvalitets tinretter præsenteres i den følgende video.