Hvilke redskaber kan bruges i mikroovnen?

I dag kan du se en mikrobølgeovn i næsten alle køkkener. Dette husholdningsapparat er blevet en uundværlig assistent, der ikke kun giver mulighed for at varme færdiglavet mad op, men også at forberede en komplet skål.

Når du bruger en mikrobølgeovn, er det bydende nødvendigt at tage højde for alle forholdsregler og kun bruge "korrekte" retter. Forkert udvalgte produkter kan bidrage til langvarig madlavning, men vigtigst af alt kan de skade menneskers sundhed.

I denne artikel vil vi tale om, hvilke retter der kan bruges i mikrobølgeovnen, og hvilke der er strengt forbudt.

Det moderne marked for mikrobølgeovne er fyldt med en række sortimenter. Beholdere kommer i en bred vifte af former, størrelser og designs. Men når du vælger udstyr til brug i en mikrobølgeovn, skal du først og fremmest tage hensyn til det materiale, hvorfra det er tilberedt.

Materialet i en sådan beholder skal være:

• høj kvalitet;
• varmeresistent;
• sikkert for sundheden, udsend ikke skadelige stoffer ved opvarmning.

Hvad angår termisk stabilitet, skal det huskes, at retter i mikrobølgeovnen opvarmes ved hjælp af elektromagnetisk stråling. Det virker på produkternes dipolmolekyler, så de bevæger sig meget hurtigt. Således skabes friktion og som følge heraf opvarmning. Madens temperatur kan nå 100 grader, og beholderne, hvori den er placeret - op til 300.

Der er flere typer redskaber, du kan bruge til at lave mad og varme mad i mikroovnen.

Til fremstillingen bruges et byggemateriale såsom ler. Ler er i sagens natur brandhæmmende, hvilket gør det muligt at bruge det i en mikrobølgeovn. Det er derfor også almindeligt, at sådanne produkter opvarmes meget hurtigt Sørg for at bruge en ovnhandske, når du tager dem ud. Det er meget vigtigt, at der ikke er tegninger, mønstre på de keramiske fade, og der er ingen metalpartikler i dens sammensætning.

Porcelænsbeholdere er også lavet af ler, kun produktionsteknologien er anderledes. Når du bruger porcelænsbeholdere, skal du sørge for, at der ikke er mønstre, skår eller revner på dem, ellers er deres brug i ovnen strengt forbudt. Og husk - du behøver ikke et cover.

Sådanne redskaber bruges ofte til madlavning og opvarmning i mikrobølgeovnen. De er populære blandt forbrugerne. Udover at varme op, kan du blot opbevare mad i den.

En glasbeholder er ideel til en mikrobølgeovn. Den store fordel ved denne type køkkenredskaber er, at når maden varmes op, forbliver beholderen kold. Selvfølgelig kan producenten til fremstilling af sådanne retter bruge en række forskellige glas, men ideelt set skal det være varmebestandigt. Varmebestandigt glas har en række fordele:

• gennemsigtige vægge, hvorigennem du kan observere madlavningsprocessen;
• æstetisk udseende - kogt mad kan ikke flyttes, men serveres i en glasbeholder;
• glasbeholdere er nemme at passe;
• glas er ikke imprægneret med madlugte;
• varmebestandige glasbeholdere er universelle: du kan tilberede, opvarme og optø mad i dem.

Den kan bruges til mikrobølgeovne og papirmodeller, hvortil der anvendes bomuld og hør i produktionen. Oftest bruges de til opvarmning af brødprodukter.

Styrofoam-retter er ikke så populære som ovenstående beholdere. Dette skyldes, at det er engangs. Det anbefales udelukkende at bruge det ved lave temperaturer, da skimmelsvampen ved høje temperaturforhold begynder at smelte.

Du vil ikke overraske nogen med silikoneforme, enhver husmor har dem i køkkenet. I de fleste tilfælde bruges silikone bageforme, men de er også velegnede til mikrobølgeovne.

Hvad angår de emaljerede redskaber, hører det til den kontroversielle mikroovnbeholder. Når alt kommer til alt er metal dækket af emalje, som mikrobølgeovnen er uforenelig med.

I betragtning af populariteten og efterspørgslen efter et sådant husholdningsapparat som en mikrobølgeovn, begyndte mange af køkkengrejsproducenterne at bruge specielle markeringer i deres produktion, som angiver tilladtheden af ​​at bruge deres produkter i en mikrobølgeovn. Før du bruger redskabet, skal du være opmærksom på dets mærkning. For at se det er det nok at se i bunden af ​​fadet. Der skal nødvendigvis anvendes tegn i form af bølger.

Her er en afkodning af de ikoner, der kan ses på fadene:

• PP - polypropylen, velegnet til mikrobølgeovn;
• PS - polystyren, brug af tallerkener lavet af sådant materiale anbefales ikke til mikrobølgeovne;
• mikroovn eller ej mikroovn - "tilladt" og "forbudt";
• påskriften "termoplast" og "duroplast" - en sådan beholder er velegnet til brug i en mikrobølgeovn.

Sortimentet og udvalget af service er i dag ret bredt og varieret. Der er mange virksomheder, der specialiserer sig i produktion og salg af mikrobølgeovne. Blandt alle virksomhederne vil jeg gerne fremhæve dem, hvis produkter har etableret sig som den højeste kvalitet og mest pålidelige.

• Luminarc - det er beholdere lavet af superstærkt og brandsikkert glas. Virksomheden producerer alle slags retter, også tallerkener.
• Simax bruger varmebestandigt tjekkisk glas.
• Wolomin Er et polsk firma. Det er engageret i produktion af retter til mikrobølgeovne.
• Tognana Er en italiensk virksomhed, hvis produkter anses for at være et af de stærkeste og mest holdbare.

Produkter fra næsten hver af de ovennævnte producenter kan findes på salg i husholdningsartikler butikker. Hvis det ikke er muligt at besøge en virksomhedsbutik, kan du altid bruge internetressourcerne og finde lige det, du har brug for.

Tidligere har vi set på redskaber, der er velegnede til brug i en mikrobølgeovn. Men det er tilbage at finde ud af, hvilken slags beholder der ikke kan bruges i mikrobølgeovn. Dette er meget vigtigt, da forkert udvalgt køkkengrej kan beskadige husholdningsapparatet og forårsage brand og alvorlig brand.

Visse typer retter er strengt forbudte og kan ikke bruges i mikrobølgeovnen.

• Metal... Anbring ikke jerngenstande i mikrobølgeovnen, da metal reflekterer mikrobølger. Dette kan føre til gnister og elektriske udladninger, som kan føre til åben ild.
• Aluminium... Ligesom jerngenstande er køkkengrej af aluminium usikkert, da det også kan forårsage brand i løbet af få minutter.
• Krystal... Dette materiale er meget smukt, men det indeholder bly, sølv og andre metaller, der kan påvirke driften af ​​et husholdningsapparat negativt.
• Med et billede, mønster. Tidligere var det populært at påføre forskellige metalmønstre eller sprøjte på fade. Sandsynligvis har mange stadig sådanne produkter derhjemme, men du kan ikke lægge dem i mikrobølgeovnen og udsætte dem for høje temperaturer. At tage risici er selvfølgelig ikke forbudt, men konsekvenserne kan være alvorlige. I bedste fald ender du med et fordærvet produkt eller en revnet tallerken, i værste fald vil du blot knække enheden.

Husk: det er usikkert at bruge folieforme, selve folien, engangsredskaber til fremstilling, hvoraf den billigste og lavkvalitets plast bruges i ovnen. Tyndt glas er også farligt, som højst sandsynligt ikke vil modstå eksponering for mikrobølger. Læg heller ikke rå keramik i ovnen.

Når du køber retter til yderligere brug i mikrobølgeovnen, prøv ikke at spare penge, det er bedst at foretrække en højkvalitets og pålidelig producent, selvom dens produkter er dyrere.

For information om, hvilke redskaber der ikke kan bruges i mikrobølgeovnen, se nedenfor.