Elektriske pander: funktioner og valg

Sammen med mange populære gadgets, der i høj grad letter madlavningsprocessen, er der en enhed på markedet for husholdningsapparater, såsom en elektrisk stegepande. Denne enhed er populær til både hjemmebrug og catering. Men ikke alle ved præcis, hvad funktionerne i et sådant produkt er, hvilke sorter der er på markedet, og hvordan man betjener enheden korrekt. Disse nuancer skal findes ud, før du køber denne enhed, og dem alle vil blive diskuteret i detaljer i denne artikel.

Som du måske kan gætte ud fra navnet på enheden, fungerer den elektriske stegepande direkte fra strømkilden. Dens design ligner meget i formen en konventionel stegepande, men den største forskel er, at den elektriske stegepande er udstyret med et specielt infrarødt eller termisk varmeelement. Det er ham, der er mættet med energi fra kilden og opvarmer enhedens overflade.

En stegepande drevet af et elektrisk netværk er en uundværlig enhed for dem, der ikke har et gaskomfur i deres hjem, for eksempel studerende. Og det er også perfekt for dem, der kan lide at komme ud på landet. De vigtigste fordele ved denne enhed er flere faktorer.

• Panden er udstyret med en speciel termostat, der giver dig mulighed for at kontrollere opvarmningstemperaturen på enhedens overflade.
• På et sådant elektrisk apparat kan du tilberede forskellige retter uden at bruge vegetabilsk olie, hvilket ikke kan gøres på mange modeller af almindelige pander eller med en minimal mængde olie.
• Vedligeholdelse af enheden er ret let. I modsætning til traditionelle modeller af pander, som skal rengøres både indefra og udefra, er det nok kun at vaske den elektriske analog indefra, da kulstofaflejringer ikke dannes på ydersiden.
• Overfladen på den elektriske stegepande opvarmes ikke kun hurtigt, men jævnt. Dette påvirker også varmebehandlingen af ​​mad – det sker også mere jævnt.
• Et sæt med en sådan enhed kommer ofte med yderligere nyttige elementer, der letter processen med dets drift, for eksempel anti-slip stativer.
• Uden undtagelse er alle modeller af disse enheder udstyret med en non-stick type belægning.
• En uundværlig fordel vil være funktionen til opvarmning af mad. I en elektrisk pande kan du gøre det på samme måde som i en mikroovn, mens der i en almindelig pande er risiko for at stege retten mere under opvarmningsprocessen.

Ulemperne ved sådanne enheder bør ikke forsømmes, selvom de er få i antal.

• Nogle pander er ikke designet til at fjerne ledningen og adapteren. På grund af dette bliver processen med at vaske sådanne produkter ret besværlig.
• Yderligere elomkostninger. Hvis du aktivt bruger denne enhed, skal du være forberedt på, at din elregning vil stige.
• Nogle modeller er ret dyre.

Som de fleste husholdningsapparater er den elektriske stegepande tilgængelig i butikkerne i visse varianter, som hver især har sine egne særpræg.

• Det første kriterium er placeringen af ​​varmeelementerne. De er som regel indbygget i bunden af ​​enheden, men der er også sådanne modeller, hvor disse elementer også er placeret i lågene. Opvarmning til sidstnævnte type viser sig at være tosidet.
• Et andet tegn er formen på panden. Det kan ikke kun være rundt, men også rektangulært med afrundede hjørner, firkantede eller ovale. Enhedens dimensioner kan også variere.
• Et af kriterierne er materialet, som grydelåget er lavet af. Der er to muligheder her - metal og glas.

Ud over varmeapparaternes former, størrelser og placering er en vigtig funktion funktionen af ​​sådanne enheder, i henhold til de egenskaber, som der også er en klassificering af arter af.

• Pande wok Den har høje sider og en kegleformet bund. Det bruges som regel til stuvning, sautering, tilberedning af gryderetter, smuldrende korn eller pilaf.

• Specialtype elektriske pander designet til at tilberede specifikke måltider, oftest bøffer, pizza eller andet bagværk. De fleste af sådanne enheder er dobbeltsidede.

• Multifunktionelle mini-format produkter. Listen over retter, der kan tilberedes i sådanne elegante enheder, er enorm og kan omfatte både klassiske røræg eller gryderet, såvel som mere komplekse kødretter.

• Elektriske modeller, specielt designet til stegning af kød og grøntsager, de har to-sidet opvarmning og kaldes grillpander.

• Elektrisk Travel Mini Stegepande har en kompakt krop. Den giver dig mulighed for at bruge den til opvarmning af færdigretter. Og også på den kan du stege pølser, røræg eller lave varme sandwich.

Når du vælger de bedst egnede stegepander til dig, skal du være opmærksom på sådanne modeller, der allerede har vundet popularitet og positiv feedback på markedet for husholdningsapparater. Disse omfatter flere produkter.

• Den første ovn-stegepande produceret under det russiske mærke "Great Rivers" var model "Sorceress-1"... Det er en enhed med en rund krop med en diameter på 36 centimeter og en dybde på 7 centimeter. Låget, der er udstyret med et specielt hul til dampudløb, er lavet af slidstærkt glas, og håndtagene bliver ikke varme. Udstyret med en effekt på 1500 W, har denne pande også flere temperaturindstillinger. Den omtrentlige pris for en sådan model er 2500 rubler.

• En stegepande af elektrisk type, som i parametre er tættere på minimodeller, kaldes Galaxy GL 2660. Dybden af ​​denne enhed er kun 4 centimeter, den er udstyret med gummierede fødder samt et låg lavet af glas. Håndtagene på en sådan stegepande er også lavet af varmebestandige råmaterialer. En sådan model er ideel til ture til landet, og på samme tid vil den være billig - fra 900 til 1200 rubler.

• Repræsentanten for indenlandske produkter inden for elektriske ovne er model "Miracle" dobbeltsidet varme, lavet af aluminium. Denne multifunktionelle stegepande bruges til alle typer madlavning undtagen til grillning. Dens kapacitet er mere end tre liter, og væggenes højde er fire centimeter.

Processen med at vælge en stegepande, der fungerer fra lysnettet, skal gribes an meget ansvarligt. Under denne procedure tages der hensyn til en række vigtige kriterier.

• Kropsmaterialet bestemmer parametre såsom vægten af ​​enheden. De fleste modeller af elektriske stegepander er lavet af aluminium, men der er også støbejernsmodstykker, der vil være tungere. Sørg for, at materialet i håndtagene er varmebestandigt. Hvis panden er valgt til hjemmet, så er vægten måske ikke så vigtig, men hvis du planlægger at transportere den, vil for massive strukturer blive en ekstra byrde.
• Sørg for, at betrækket er lavet af slidstærkt glas, og at det ikke er for fladt. Det afrundede låg giver dig mulighed for at placere større stykker mad i gryden.
• Giv fortrinsret til de enheder, hvorfra du kan frakoble strømkablet til rengøring af kabinettet.
• Jo bredere temperaturreguleringsområdet er, jo flere retter kan du tilberede i en elektrisk stegepande, så vær meget opmærksom på denne parameter.
• Et nyttigt element i designet af enheden vil være en tud indbygget i kroppen. Det giver dig mulighed for at slippe af med overskydende væske under forberedelsen af ​​visse retter.
• Effektværdier bør vælges baseret på formålet med brugen, dets hyppighed og antallet af personer, som mad vil blive tilberedt til. En stor familie vil for eksempel have brug for en mere kraftfuld enhed end en enkelt person.
• Madlavningspræferencer. De bestemmer den nødvendige dybde af strukturen. Hvis du for eksempel kan lide kød og ofte laver bøffer, så har du brug for en dybere stegepande.

Det er værd at rengøre og pleje et elektrisk apparat af denne type under overholdelse af visse regler.

• Før du vasker enheden, skal du sørge for, at den ikke er tilsluttet en strømkilde, og at overfladen er helt afkølet.
• Dernæst skal du frakoble kontrolpanelet ved først at afbryde det fra netværket.
• Tør panden tør, men hvis der dannes kulstofaflejringer, kan du hælde vand på og koge det. Så kulstofaflejringer kan nemt fjernes uden at beskadige non-stick-laget. Du skal koge i 5 til 10 minutter, afhængigt af graden af ​​forurening.
• Overfladen skal rengøres med en blød klud eller den ikke ru side af svampen. Sørg for at lade sagen tørre efter rengøring.
• Låget tåler opvaskemaskine ved hjælp af en række forskellige rengøringsmidler.
• Efter at panden er tør, smøres arbejdsdelen let med vegetabilsk olie.
• Pas på ikke at lade vand eller rengøringsmidler trænge ind i kontrolpanelets slot.
• Husk at du ikke må nedsænke enheden i vand eller bruge aggressive midler til at rengøre den.

For en oversigt over Clatronic PP 3401 elektrisk stegepande, se følgende video.