Potter "Katun": en oversigt over modeller og tips til valg

Køkkengrej i rustfrit stål er meget populært i dag. Til en relativt lav pris visuelt ser den præsentabel ud. På butikshylderne kan du finde et stort sortiment af fade i rustfrit stål fra forskellige producenter. Produkter af det russiske varemærke "Katun" vil være et godt valg.

Køkkengrej "Katun" har for det meste positive anmeldelser og er efterspurgt blandt købere. Forbrugere tiltrækkes ikke kun af et universelt design, der passer til enhver interiørstil, men også af dets relativt lave omkostninger sammenlignet med analoger. For nemheds skyld tilbyder butikker enkeltkopier, hvorfra du kan lave dit eget sæt af de bedst egnede beholdere specifikt til dig. Du kan også købe færdiglavede sæt gryder. Service fra nogle serier sælges i gaveæske.

Katun gryder er ikke bange for metalnet, såvel som ridser fra andre skarpe genstande, de kan vaskes i opvaskemaskine. På grund af det faktum, at stål er kendetegnet ved lav varmeledningsevne, afkøles mad i rustfri stålgryder længere. Derudover holder maden sig frisk længere i sådanne retter.

Gryderne fra firmaet "Katun" er universelle og velegnede til både gas- og elektriske komfurer., herunder til glaskeramiske paneler. Nogle kollektioner er specielt designet til induktionskogeplader. Gryder med et relativt lille volumen, beregnet til hjemmebrug, har glas G-tape låg (med en metalkant) med et hul til damp, hvorigennem det er praktisk at observere madlavningsprocessen.

På trods af alle dets fordele er køkkengrej i rustfrit stål ikke uden sine ulemper, og Katun-mærket køkkengrej er ingen undtagelse. Dette metal kan ikke lide pludselige temperaturændringer. Før du vasker panden, er det derfor nødvendigt at lade det køle af for at undgå regnbuepletter, der ødelægger opvaskens udseende. Nogle af modellerne har utilstrækkelig bundtykkelse, så de er ikke egnede til tilberedning af retter, der kræver langvarig varmebehandling: mad begynder at brænde og mister sin smag. Ikke alle redskaber har et tilstrækkeligt sikkert håndtag.

I øjeblikket er produktsortimentet fra producenten "Katun" omkring 2 dusin forskellige samlinger af redskaber til madlavning. Hovedlinjerne er efterspurgte.

• ASTELL. Gryder i denne serie har glaslåg med en tætsiddende pasform og forskellige volumener: 1,4–4,8 liter. Den ydre overflade af væggene er spejlvendt. Kogegrejet er velegnet til induktionskogeplader.

• "Aurora". Låget er lavet af varmebestandigt glas med metalkant, grebene på låget og på panden er beskyttet af silikonepuder for let greb. Volumen 2,2-5,2 liter. Hele serien har en termoakkumulerende 3-lags bund, som fordeler varmen mere jævnt og forkorter tilberedningen.

• "Altyn". Denne samling af specielle gryder til madlavning dampning: mantovers med en bunddiameter på 22-26 cm De består af 3 eller 4 rum, så du kan tilberede flere retter på én gang. Gennemsigtigt glaslåg, plastik ikke-varmehåndtag. Komfuret er ikke egnet til induktionskogeplader.

• "Alta". Samlingen omfatter individuelle gryder fra 1,6 til 5,2 liter, samt sæt af 3 beholdere i forskellige størrelser med glaslåg. Den ydre belægning er mat og indersiden er blank. Stang-type håndtag er fastgjort ved svejsning.

• Anthea. Alt køkkengrej i denne kollektion er forkromet og velegnet til induktionskogeplader. Bundtykkelse 2 mm, vægge - 0,5 cm Uden ekstra belægning, individuelt indpakket.

• Gretta. Denne serie inkluderer en udvidet serie af køkkengrej i forskellige størrelser: 1,6-11 liter. Gryder med kapselbund, altså med indbygget aluminiumslag. Vægtykkelse 0,4 cm.

• "Diana". Fade med en kapacitet på 1,8–6 liter. Glaslåg med dampudtag, kapselbund, kan bruges på induktionskogeplader.

• Irida. Volumen 2,2-6,2 liter. Glaslåg, håndtag med silikonepuder. Overfladen er glat, spejlagtig. Serien er velegnet til alle typer plader.

• Lyra. Pander 1,6-5,2 liter. Denne kollektion inkluderer D16 cm spande med eller uden låg, samt sæt med 3 gryder. Stanghåndtag, punktsvejset. Alle beholdere har en kapselbund, velegnet til et induktionskomfur.

• "Louise". Køkkengrej fra denne serie er kendetegnet ved dens øgede tykkelse: 0,6 mm. Den har også et originalt design: en kombination af matte og blanke finish. Håndtagene er fastgjort med nitter. Velegnet til alle typer komfurer.

• "Medea". Denne kollektion indeholder også en bred vifte af varer i forskellige størrelser: 1,6-5,2 liter. Spande fås også med forlænget håndtag, med eller uden låg. Sættene er pakket i gaveæske.

• "Muse". De er kendetegnet ved en kugleformet krop, spejlpolerede og spidssvejste stanghåndtag. Pandens mindste volumen er 1,9 liter, maksimum er 6,4 liter.

• "Nika". Fadene fra denne serie er kendetegnet ved en kapselbund, svejste stanghåndtag og en spejloverflade. Den mindste kapacitet er 1,6 liter, den maksimale er 5,2 liter. Sortimentet omfatter en slev med glaslåg og et sæt gryder.

• "Offentlig forplejning". Dette er en serie af service med en øget volumen på 14,5-50 liter, skabt specielt til professionelle virksomheder. Kroppen er i ét stykke, væggene er 0,8 cm tykke, bunden er 0,9 cm Store håndtag i en praktisk form er nittet. Betrækket er tæt, i ét stykke af stål.

• "Titanium". Denne serie er også designet til cateringvirksomheder. Gryder 6,4–14,5 L med almindelig eller tyk bund, alt efter størrelse.

• "Formue". Samling af 3 gryder med forkromet fra 1,8 til 3,5 liter. På den indre overflade er der en skala for væskens volumen. Vinkelhåndtag, punktsvejset.

• "Erika". Volumen af ​​producerede gryder med kapselbund er 1,6-5,2 liter. Glasafdækning med dampudtag. Ydersiden er mat, indersiden er en pande med spejlglans. Afrundede designhåndtag med nitter. Potternes form udvider sig lidt fra bunden og opad.

Ved valg af gryder i rustfrit stål det vil ikke være overflødigt at være opmærksom på nogle punkter.

• Tykkelsen af ​​bunden og væggene: den skal være mindst 0,5 cm.
• Fødevaretype. Forskellige typer gryder er velegnede til forskellige retter. For eksempel til kogning af mælk er det bedre at vælge en dobbeltbundet slev for at forhindre klæbning, og til dampkogning er det praktisk at bruge et mantool.
• Plade type. Ikke alle serier af køkkengrej af dette mærke er egnede til induktionskogeplader. Du kan tjekke dette med en magnet: hvis det er tiltrukket af bunden af ​​fadet, så kan du roligt vælge det.
• Pottestørrelse. Til hjemmebrug er standardvolumener velegnede, og til offentlige institutioner er der skabt specielle serier med øget volumen til tjenester fra professionelle kokke.

For information om, hvilken slags potter "Katun" er, se den næste video.