Støbejernsgryder til induktionskogeplader

Moderne husmødre foretrækker i stigende grad induktionskomfurer, da de er mere bekvemme, økonomiske og praktiske. Efter at være blevet den stolte ejer af en sådan komfur, er mange interesserede i, om det er muligt at lave mad på den ved hjælp af støbejernsretter. Er en støbejernspande egnet til sådan et komfur? Hvad skal man kigge efter, når man vælger det? Alle svar venter på dig i dette materiale.

De, der ved, hvordan og elsker at lave mad, foretrækker i stigende grad støbejernspander. Produkter lavet af dette metal under tilberedning fordeler varmen jævnt over hele overfladen, hvilket gør retten særligt velsmagende. Derudover er det et helt sikkert og miljøvenligt materiale, der ikke afgiver nogen skadelige stoffer under madlavningen og ikke påvirker smagen af ​​produkter.

Hvis støbejernsstegepanden er forsynet med ordentlig pleje, vil den tjene i mange år uden at miste sine kvaliteter og sit præsentable udseende.

Ejere af induktionskomfurer har sikkert hørt den mening mere end én gang, at støbejernsretter er kategorisk uegnede til madlavning på et sådant komfur, og at der er brug for specielle pander til induktion, ellers fungerer enheden ikke.

Faktisk er dette ikke sandt. På et komfur af denne type er det sagtens muligt at lave mad i en støbejernspande. Det eneste er at vælge det rigtige produkt, der opfylder alle kravene. I dag producerer mange producenter specielt støbejerns køkkengrej, der er fantastisk til induktionskogeplader.

Et støbejernsprodukt til induktion skal også opfylde andre krav. Diameteren på en sådan stegepande skal være mindst 12-14 cm. Dette vil sikre ensartet opvarmning og madlavning af høj kvalitet.

Huske på, at køkkengrej til en sådan komfur skal optage mere end 70% af brænderens samlede areal. Alle ved, at redskaber, der egner sig til madlavning på sådan et komfur, skal være magnetisk gode. Det er derfor, mange forbrugere tager en magnet med sig for at tjekke panden på stedet. De skal tjekke nøjagtigt bunden af ​​produktet. Pandens sider må ikke magnetiseres.

Hvis du kunne tænke dig at finde forskellige gryder til madlavning på en moderne induktionskogeplade, så vær opmærksom på det det valgte produkt skal nødvendigvis opfylde alle ovenstående krav. Hvis du vil vælge et kvalitetsstøbejernsprodukt, som du sikkert kan lave mad på, så vær opmærksom på modellerne med en non-stick belægning.

Takket være belægning af høj kvalitet mad vil ikke klæbe og brænde, mens du laver din yndlingsret. Derudover tillader denne belægning brugen af ​​en minimal mængde olie.

Støbejernspander kommer i en bred vifte af non-stick belægninger. Den mest populære mulighed er teflon og emalje. Der er også modeller, der er udstyret med en keramisk eller titaniumbelægning. Det skal bemærkes, at den mest holdbare og holdbare belægning er titanium. Når du vælger en stegepande, skal du også være opmærksom på tykkelsen af ​​væggene. Jo tykkere produktets vægge er, jo større varmeoverførsel og jo højere er kvaliteten af ​​de tilberedte retter.

Det valgte produkt skal have mærkninghvor producenten skal angive det model velegnet til madlavning på induktionskogeplade... For at panden skal tjene i lang tid, er det nødvendigt at give den ordentlig pleje og sørge for at tage hensyn til alle producentens anbefalinger til brug. I dag kan du nemt hente en induktionspande i støbejern af høj kvalitet. Det kan være en klassisk model, en grillpande eller endda en pandekagepande.

I dag producerer mange populære producenter en række forskellige støbejerns køkkengrej, der er gode til moderne komfurer, såsom induktion. Vi har samlet en lille vurdering af de mærker, der modtager de mest positive anmeldelser fra moderne forbrugere. Berømt virksomhed BergHoff producerer en række forskellige modeller, herunder støbejern.

Vær opmærksom på stegepander serie "Ron", som ikke kun er gode til induktionskogeplader, men også til gas og el. Produkter i denne serie er udstyret med komfortable og praktiske askehåndtag, der ikke bliver varme under madlavningen. Modellerne i denne serie er perfekte til at tilberede en bred vifte af retter. Panderne varmes hurtigt op og holder den færdige ret varm i lang tid.

Populært firma Lodge producerer forskellige støbejernspander, som er af høj kvalitet, praktisk og holdbarhed. Alle kan finde et produkt, der opfylder alle deres krav. Mærket producerer klassiske støbejernspander med høje sider, modeller med lave sider og grillpander. Alle modeller er udstyret med komfortable håndtag, som gør madlavningsprocessen mere behagelig.

Højkvalitets og praktiske stegepander fra mærket Fissman er også meget populære blandt moderne forbrugere. Firmaet laver runde pander og grillpander, der er gode til induktion. Derudover er produkterne også velegnede til madlavning i ovnen, hvilket er meget praktisk. Der findes modeller med komfortable træhåndtag, og der er muligheder med dobbelte støbejernshåndtag og rillet bund.

Selskab "Seaton" producerer en række forskellige støbejernspander. Det er både pandekage og klassiske modeller, der er udstyret med non-stick belægning. Et bredt sortiment vil glædeligt overraske alle, der kan lide at lave mad ofte og varieret. Der er pander med låg og aftagelige håndtag, hvilket er meget praktisk og praktisk. Produkterne er ideelle til induktionskogeplader, og nogle modeller også til madlavning i ovnen.

Lava mærke producerer en række af højkvalitets støbejernspander. Alle produkter er udstyret med komfortable træhåndtag, som sikrer komfortabel og sikker tilberedning af ethvert måltid. Produkterne er fremragende til induktion og har en beskyttende belægning til det er praktisk ikke kun at lave mad, men også at vaske disse produkter.

Som nævnt ovenfor kan køkkengrej i støbejern holde i lang tid, hvis du følger reglerne for dets drift. Ved at give hende ordentlig pleje kan du forlænge levetiden for den valgte model betydeligt.

• Efter hver tilberedning af en skål skal du sørge for at rense grydens overflade fra madrester. Derefter skal du vaske og tørre det. Det er vigtigt at huske, at støbejern ikke er et simpelt materiale, men et porøst materiale. Derfor kan stegepanden hurtigt absorbere lugt, hvis mad efterlades i den eller ikke rengøres i tide. Dette gælder især for de modeller, der ikke har en speciel beskyttende belægning.
• Det er tilrådeligt at vaske sådanne retter i hånden, helst med varmt vand. Vaskemidlet skal være helt sikkert, uden kemikalier i sammensætningen. Mange husmødre foretrækker at vaske sådanne pander med sennep eller bagepulver. Ikke alle produkter kan vaskes i opvaskemaskinen, så sørg for at læse brugsanvisningen fra producenten for ikke at ødelægge opvasken.
• Sørg for at tørre produktet, ellers vil sandsynligheden for, at der snart vil opstå rust på overfladen af ​​panden, stige betydeligt. Efter tørring kan du smøre produktets bund og indervæg med vegetabilsk olie, som vil tjene som en slags non-stick belægning. Dette råd gælder for ikke-coatede produkter.

For information om, hvordan du vælger en støbejernspande til induktionskogeplader, se næste video.