Hvordan laver man en sprøjtepose med egne hænder?

Komfurelskere tænker altid på, hvordan de skal dekorere deres skabelse for at gøre det til et mesterværk. Til disse formål anvendes som regel pulveriseret sukker, revet chokolade, forskellige dressinger, frugter, drageer osv. Men hvad nu hvis du vil dekorere bagværk med roser, stjerner og andre figurer, men der er ingen egnede værktøjer til dette? Overvej i artiklen, hvordan man laver en taske til creme derhjemme.

Selvfølgelig er det mest bekvemt at dekorere bagværk med en speciel konditorsprøjte, men hvis der ikke er nogen, kan du tage en cellofanpose eller en almindelig brevpapirfil og lave en pose til creme med dine egne hænder. For at bruge det skal du bruge to ting:

• tæt plastpose;
• saks.

Det er bedst, hvis det er en ziplock-taske, men du kan bruge den enkleste. Fyld cellofanen med creme, bind den fast og fastgør halsen med et pengegummibånd, og brug derefter en saks til at klippe kanten af, hvorigennem cremen vil blive presset ud. huske på, at jo mere du skærer hjørnet af posen af, jo tykkere bliver den udpressede stribe creme.

Til samme formål bruges poser med kondenseret mælk, mayonnaise, ketchup, babypuréer. De har allerede en behagelig plastiktud, som sidder godt fast og ikke falder ud under tryk. Selvfølgelig skal de skylles meget godt med vand og derefter overhældes med kogende vand indefra, så der ikke er partikler tilbage af det tidligere produkt. Efter vask skal du blot skære bunden af, fylde med masse og forme.

Papir her er en god erstatning for poser og bruges på samme måde som cellofan. Du kan bruge vokspapir eller specielt pergamentpapir. Det er bedre at bruge tykt papir, så bliver det muligt at skære en krøllet spids, som smukt vil dekorere din konditorkreation.

For at lave en papirpose, tag pergament, skær et trekantet emne ud og pak det i en konisk spiral som en frøpose. Undersøg omhyggeligt dit emne, så der ikke er huller og afstande nogen steder, ellers begynder cremen at trænge igennem dem.

Tasken er klar. huske på, at papiret du bruger skal være vandtæt, og cremen til papirposen skal kun være let og luftig. Hvis du skal lave småkager, og du skal lave dem krøllede, så brug et tættere materiale til posen - det gør dejen nemmere at presse ud.

Det er nemt nok at sy en stofpose. Når du vælger et stof til dette, anbefales det at bruge teak. Dette materiale er naturligt, tæt og også nemt at vaske og er ikke bange for højtemperaturbehandlinger. Det er selvfølgelig bedst at bruge en hvid klud, men hvis der ikke er nogen, kan du også bruge en farvet – pas bare på at den ikke falmer, ellers kan den plette cremen. Fordelen ved stofposen er, at den kan genbruges i modsætning til de tidligere muligheder.

I stedet for teak kan du bruge et hvilket som helst andet tæt stof. For at skabe en sådan pose skal du skære to trekanter ud fra stoffet med lige sider. Sy siderne, så sømmene er på ydersiden. Dette vil lette den efterfølgende vask, fordi du ikke skal gøre en indsats for at fjerne al tilstoppet creme fra de syede sider.

Eller en anden mulighed: klip en trekant, men en større, fold stoffet til en kegle, sy kun en søm, igen udefra, klip spidsen af ​​og sy den færdige dyse indeni. For at vaske posen behøver du ikke bruge nogen vaskemidler, det er bedre at vaske i varmt vand, og for yderligere desinfektion skal du bruge strygejernets høje temperatur, stryge posen udefra og inde.

Du kan lave dem selv og bruge dem i stedet for købte. Alle har helt sikkert et par, eller endda flere, almindelige plastikflasker derhjemme, som vil spare dig tid og penge. Vi vil analysere trin for trin, hvordan man selv laver tude til en kagepose. Du skal bruge materialer som:

• Plastflaske;
• tusch eller tusch;
• plastikpose;
• en kniv (helst en gejstlig);
• saks.

Det er bedre at lave flere linjer på én gang med en markør for at skære nøjagtigt efter mærkerne. Du kan skære flasken med en kontorkniv og derefter skære langs konturen med en saks. Skru nu låget af flasken, fjern båndet fra indersiden af ​​låget og marker det mønster, du vil bruge på den. I selve låget skal du lave et rundt hul med samme diameter, som du ønsker for at få et mønster.

Hvis det er problematisk at skære et hul med en kontorkniv, så er den nemmeste måde at gøre dette med en boremaskine.

Skær derefter det tegnede mønster med en kontorkniv og indsæt membranen tilbage i dækslet.

Klip nu hjørnet af posen et par centimeter, før det gennem den afskårne hals på flasken, pak kanterne ind, så de viser sig at være på gevindet, og skru låget på toppen. Dermed er posen sikkert fastgjort sammen med dysen.Fyld posen med creme, bind den sammen og begynd at skabe.

Du kan lave mange sådanne vedhæftede filer med forskellige mønstrede membraner. Her er det kun din fantasi, der sætter grænser. Husk at pakken kun kan bruges én gang, så bestil venligst på forhånd. Alternativt kan du til en forandring bruge en spids fra en flaske med en brystvorte - flødevandet bliver endnu tyndere. Selvfølgelig kan en sådan dyse bruges i enhver af ovenstående muligheder, i tilfælde af en papirpose anbefales det at fastgøre dysen med tape.

For at gøre dette skal du varme plastikken i midten af ​​låget over gassen eller stearinlyset, holde den med en pincet for ikke at brænde dig selv. Når plastikken er blødere og mere tyktflydende, tag en tandstik eller tændstik og stik den midt på låget. Plasten vil række ud efter pinden og danne en slags næse. Nu skal du vente, indtil den er afkølet, og skære toppen af ​​denne næse af med en kniv. Fastgør en sådan dyse på samme måde som i det foregående tilfælde.

En anden mulighed for at lave dyser er en dåse med enhver sodavand. Til håndværk skal du bruge:

• kan;
• saks;
• Scotch.

Skær toppen og bunden af ​​aluminiumsdåsen af. Klip derefter sømmen på langs med en saks. Vask arbejdsemnet grundigt. Rul den derefter sammen med en tragt, og for at holde den godt limes fugen fast med tape. Det er bedst at vikle det rundt, så bliver keglen sikkert fastgjort. Med en saks skærer du et hjørne af med en diameter på 1,5-2 centimeter, og klip derefter kronbladene rundt om omkredsen, som derefter samles i midten, hvilket i sidste ende vil give et bestemt mønster med huller, som cremen passerer igennem.

Kernen kan vikles tilbage med en tråd, så den ikke divergerer til siderne under trykket fra cremen. Denne vedhæftning kan laves med ethvert mønster, hvis du drømmer om. Fix derefter i enhver af poserne og brug som anvist. Sådanne vedhæftede filer kan fuldstændig erstatte en sprøjte.

Øv dig andre steder, før du begynder at dekorere en kage, eclairs eller andet godt. Selv hvis du er ekspert i at bruge professionelle vedhæftede filer, så fungerer det måske ikke så godt med selvfremstillede. hellere fylde din hånd og derefter begynde at dekorere.

Hvis du bruger en kagepose for første gang, så skal du holde den i venstre hånd og presse cremen ud med højre.

For at dekorere produktet med en let creme som marengs eller en anden, er en papirpose nok, og hvis du presser krøllet dej ud, skal du bruge en pose lavet af et tættere materiale, som en mulighed, fra en fil.

Sådan laver du en sprøjtepose med dine egne hænder, se nedenfor.