Elektriske grøntsagsskærere: typer og valg

Grøntsager er en integreret del af enhver persons kost, især dem, der forsøger at overholde reglerne for en sund kost. Men det er forberedelsen af ​​disse produkter, og især deres makulering, der tager det meste af tiden og kræfterne. Det er for at lette dette køkkenarbejde og fremskynde implementeringen, og der blev skabt specielle elektriske grøntsagsskærere.

De hjælper husmødre med at skære alle produkter i denne kategori i stykker af forskellige former og endda terninger. Læs om, hvilke typer af denne køkkenenhed der findes, hvordan du vælger den korrekt, og hvilke modeller der anses for at være de bedste - læs i vores artikel.

Grøntsagsskæreren, som det allerede fremgår af navnet, er primært beregnet til den hurtigste og mest bekvemme hakning af grøntsager og frugter, både rå og kogte eller bagte.

Tilstedeværelsen af ​​et elektrisk drev i denne enhed fremskynder og forenkler kun dette arbejde.

Det elektriske rivejern giver dig endda mulighed for at male madvarer som ost og æg i tern. Derfor bruges det ofte til salater. Udseendet på denne enhed kan variere afhængigt af producenten. Dens hoveddele forbliver uændrede:

• beholder til opsamling af allerede hakkede produkter;
• beskyttelsesdæksel;
• udskiftelige makuleringsdyser;
• elektrisk enhed.

Der er forskellige typer gadgets designet til hjemmet, spisning, caféer og restauranter. Jo oftere du planlægger at bruge enheden, jo mere kraftfuld og rummelig skal den være. Sådanne rivejern kaldes industrielle rivejern. Men til huset er en almindelig husstands grøntsagsskærer i lille størrelse også fantastisk.

Elektriske enheder af denne type er i høj efterspørgsel i dag, ikke kun blandt husmødre og elskere af velsmagende og sund mad, men også blandt professionelle kokke.

Som ethvert andet køkkenapparat har det elektriske rivejern sine fordele og ulemper. Hvis vi taler om manglerne, så kan vi fremhæve følgende.

• Umulighed for selvstændigt arbejde. En sådan grøntsagsskærer kan kun fungere med en direkte forbindelse til det elektriske netværk.
• Sættet indeholder ikke altid et komplet sæt af forskellige typer kvaliteter. Nogle af dem skal købes separat.
• I nogle modeller af elektriske afløb er metallet på skærefladerne lavet af rustfrit stål af lav kvalitet. Derfor bliver dyserne ved hyppig brug deformeret og bliver uegnede til videre brug.
• Ikke alle typer multikuttere er velegnede til at rive rå og kogte grøntsager. De går bare i stykker, hvis de bliver misbrugt.

Men fordelene ved en sådan elektrisk køkkenenhed er ikke så små.

• Det letter i høj grad en persons arbejde, da det fungerer uafhængigt, og der er ingen grund til at gøre en fysisk indsats for at skære mad.
• Sparer tid. Den elektriske enhed giver dig mulighed for at male mad to eller endda 3-4 gange hurtigere, end hvis du udfører denne handling manuelt.
• Du kan skære ikke kun grøntsager, men også frugt, ost, æg og nogle andre typer produkter. Det hele afhænger af producentens anbefalinger.
• Du kan male mad i terninger, skiver, ringe, sugerør eller endda pinde.
• Udskiftning af tilbehør er let med kun en håndbevægelse.
• En elektrisk husholdningsgrøntsagsskærer fylder ikke meget, og om nødvendigt kan du tage den med på landet.
• På udsalg er der en bred vifte af modeller med forskellige tilbehør, skålkapaciteter, fra forskellige producenter og til forskellige priser.

Som du kan se fra denne sammenlignende anmeldelse, er fordelene ved den elektriske grøntsagsskærer meget mere end ulemperne. Derfor er det ikke overraskende, at dets popularitet og salgsmængder kun stiger hvert år.

For at træffe det rigtige valg og købe en virkelig praktisk og funktionel elektrisk multi-cutter, skal du gøre dig bekendt med varianterne af denne enhed og hovedformålet med hver type.

Omfanget af yderligere brug er underforstået her. Afhængigt af dette kriterium er grøntsagsskærere opdelt i 2 typer.

• Til hjemmebrug. I dette tilfælde har den en kompakt størrelse, lav vægt og relativt lav effekt. Antallet af udskiftelige vedhæftede filer i sådanne enheder er fra 3 til 6 stykker. Sådanne multikuttere kaldes husholdning.
• Til cateringpladser. TDisse grøntsagsskærere er kendetegnet ved høj kraft og arbejdshastighed, stor størrelse og ret imponerende vægt. Selvfølgelig er deres omkostninger flere gange højere end for husholdningsenheder. Antallet af vedhæftede filer er fra 5 til 15 stk.

Et af hovedkriterierne for inddeling i grupper. På dette grundlag kan en elektrisk kværn tilhøre en af ​​følgende kategorier.

• Standard enhed. En sådan enhed kan udelukkende bruges til at hakke mad: de kan skæres i strimler, skiver eller terninger. Nogle modeller giver dig mulighed for at skære mad i spiralstrimler.
• Mini mejetærsker. Dette er navnet på de multiskærere, der giver dig mulighed for at male produkter også i terninger. Indtil for nylig var en sådan funktion kun i professionelle enheder, men i dag er husholdningsapparater også udstyret med en speciel vedhæftning.
• 3 i 1 enheder. De dukkede op på markedet relativt for nylig, men fik hurtigt stor popularitet. Deres betydning er, at du ved hjælp af specielle aftagelige kassetter ikke kun kan makulere mad, men også presse juice fra frugter eller grøntsager, bruge en multi-cutter som en kødkværn eller endda en mixer.

Alle elektriske skæremaskiner produceret i dag til salg kan betinget opdeles i 3 store grupper.

• Enheder i økonomiklasse... Sådanne multikuttere har som regel et simpelt design, kroppen er lavet af billig plast, og knivene er lavet af almindeligt uhærdet stål. Deres omkostninger er lave, men deres levetid overstiger som regel ikke 3 år.
• Premium klasse. Sådanne enheder har maksimalt udstyr og er i stand til at erstatte flere separate køkkenenheder på én gang. Deres størrelse er forskellig, knivene er altid lavet af hærdet rustfrit stål, kroppen er stødsikker. Maksimal karakter. Selvfølgelig er omkostningerne ved en sådan enhed meget høje, men dens alsidighed retfærdiggør det fuldt ud.
• Der er også middelklasse elektriske makuleringsmaskiner. De har en overkommelig pris, og kvaliteten af ​​deres montage og arbejde er på et højt niveau. De er kun næst efter enheder fra den tidligere kategori kun med hensyn til funktionalitet og rigdom af udstyr.

En grøntsagsskærer af høj kvalitet er ikke kun en lettelse af rutinearbejde, men også en acceleration af madlavningsprocessen samt en rentabel og nyttig investering af penge i mange år. For ikke at tage fejl af købet og være tilfreds med dit køb, skal du studere toppen af ​​de bedste elektriske grøntsagsskærere og vælge den bedst egnede.

Når du vælger en husholdningsenhed, skal du først og fremmest være opmærksom på følgende enheder.

• Elektrisk skæremaskine "Elektrisk rivejern" - Dette er en indenlandsk produceret enhed. Den har et enkelt design, enkelt og nemt at bruge og vedligeholde. Sagen er kombineret, består af metal og plastik, stødsikker. Antallet af udskiftelige tilbehør er 5 stk. Giver dig mulighed for at hakke selv de hårdeste eller for vandede grøntsager og frugter. Vægt - lidt over 2,5 kg, effekt - 35 W. Bladene skifter meget hurtigt og nemt, der er ingen ubehag under arbejdet, produkterne skæres jævnt. Den fylder ikke meget under opbevaring.

• Det tyske firma Bosch tilbyder sine kunder modellen MCM 62020. Det er denne elektriske kværn i dag, der med rette anses for at være den mest funktionelle og holdbare. Pakken indeholder 7 udskiftelige kassetter, inklusiv en saftpresser og piskeris til at løsne dejen. Kropsmaterialet er plastik, men det er særligt slidstærkt og stødfast. Multikutterens ben er gummierede, hvilket forhindrer vibrationer under drift, selv i lang tid.

• Moulinex Fresh Express Cube. Ikke kun Tyskland glæder producenterne med sine produkter. Denne gang tilbyder det franske mærke kunderne en moderne, stilfuld og alsidig elektrisk skæremaskine til en god pris. Den kombinerer et slående design, en række stilfulde tilbehør, lav vægt, brugervenlighed og høj effekt. Et stort plus er, at der er et særligt rum på kroppen, som opbevarer alle knivene. Der er også en arbejdsblokeringsfunktion, som aktiveres ved øget belastning på enheden.

• Redmond RKA-FP4. Her suppleres den lave pris af arbejdets kraft og den høje hastighed af slibeprodukter. Sættet indeholder 4 udskiftelige knivtilbehør til at hakke mad i strimler, cirkler, en spiral eller stave. Designet er minimalistisk, stilfuldt. Effekt - 150 W.

• Elektrisk grøntsagsskærer Kitfort KT-1318-3. Lyst og stilfuldt design kombineret med alsidighed og lave omkostninger adskiller denne enhed positivt på butikshylderne.Kroppen er lavet af plastik, multi-cutterens ben er gummieret. Sættet indeholder 5 udskiftelige riveknive, velegnet til at hakke rå og tilberedt mad. Sættet indeholder desuden en speciel pusher af produkter, og selve enheden er udstyret med beskyttelse mod utilsigtet aktivering.

Hvis du skal købe en industriel elektrisk grøntsagsskærer, skal du først og fremmest studere sådanne modeller.

• Robot Coupe CL 50 Ultra. Det er den mest populære og mest kraftfulde professionelle enhed. En skål med en kapacitet på lige under 4 kg, kapacitet - op til et kvart ton grøntsager på en time. Sættet indeholder omkring 10 forskellige vedhæftede filer. Denne elektriske kværn kan nemt bruges både som juicer og som kødkværn.

• Gastrorag HLC-205 Er en kraftfuld industriel multi-cutter. Kroppen er lavet af slidstærkt rustfrit stål, ligesom alle udskiftelige tilbehør. Maksimal timeproduktion - 200 kg. Udstyret med 5 udskiftelige knivbeslag. Garantiperioden er 1 år, men i virkeligheden øges den altid med 5-7 gange.

Valget af denne enhed er ikke så svært. Det vigtigste er at vide, hvad man skal kigge efter først.

• Det er kun værd at købe køkkenudstyr af denne type fra pålidelige producenter, og det er bedst at gøre dette i firmaets butikker.... Så du kan være sikker på den mest fordelagtige pris for dit køb og dens oprindelige oprindelse.
• Før du køber, skal du sørge for at foretage en visuel inspektion af multi-cut. Kroppen bør ikke have nogen skader, alle knive skal passe let og tæt ind i rillerne, og udstyret skal være nøjagtigt som specificeret af producenten.
• Funktionalitet... Jo flere forskellige vedhæftede filer, desto bedre. Dette giver dig mulighed for at maksimere letheden ved rutinemæssigt køkkenarbejde og bruge selve enheden til det maksimale af dens muligheder.
• Det er at foretrække at vælge modeller med gummierede fødder og knive, der kun er lavet af rustfrit stål... Disse to forhold er nøglen til langsigtet og sikker brug af enheden.
• Enhedseffekt... Alt er enkelt her - jo højere det er, jo bedre. En sådan elektrisk grøntsagsskærer giver dig mulighed for at behandle et stort antal produkter hurtigere og bedre.
• Hvis det er muligt, skal du vælge modeller, der har et beskyttelsesdæksel til opbevaring af knive., samt en speciel beholder til opsamling af allerede makulerede produkter. Så du behøver ikke lede efter et sted at opbevare lokkemad og tænke over, hvor og hvordan du korrekt overfører de hakkede grøntsager.
• Den indbyggede funktion som f.eks overbelastningsbeskyttelse, så dens tilstedeværelse er også yderst ønskelig.

Hver producent vedlægger uden fejl detaljerede instruktioner for brug og pleje af grøntsagsskæreren. Men de generelle principper for drift af sådanne enheder er identiske.

• Apparatet kan kun bruges efter en fuldstændig visuel inspektion. Hvis du finder nedbrud, skal du kontakte servicecenteret.
• Tilslut kun enheden til netværket med en passende spænding.
• Placer multikutteren på en flad og tør overflade. Enheden bruges til at makulere kun de typer produkter, der er specificeret af producenten.
• Udskiftning af knive udføres kun efter afbrydelse af enheden fra lysnettet.
• Efter hver brug skal apparatet afbrydes fra lysnettet og renses for produktrester.

Som ethvert andet køkkenapparat har denne brug for ordentlig pleje, og den består af følgende.

• Udskiftelige knivkassetter vaskes med rent og varmt vand efter hver brug. I nærvær af genstridigt snavs er det tilladt at bruge flydende rengøringsmidler.
• Hver kniv skal tørres grundigt og først derefter lægges væk til opbevaring. Du kan tørre det både udendørs og med et håndklæde.
• Knive opbevares enten i et særligt rum eller i en producents papkasse.
• Opbevar enheden på et ventileret og tørt sted.
• Hvis der kommer snavs på kroppen af ​​det elektriske rivejern, fjernes det med en blød, fugtig klud.

Elektriske grøntsagsskærere er et virkelig nødvendigt og rentabelt køb til enhver husmors køkken. Med korrekt valg og korrekt drift vil en sådan enhed vare mere end et år og vil spare værtinden fra at udføre det kedelige, men nødvendige arbejde med at hakke grøntsager og frugter i mange år.

Se videoen nedenfor for at teste moderne multi-cuts.